केसरिया खीर | Kesariya kheer Recipe in Hindi

द्वारा pooja kakkar  |  25th Jul 2017  |  
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  • केसरिया खीर, How to make केसरिया खीर
केसरिया खीरpooja kakkar
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    75

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

10

1





About Kesariya kheer Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर केसरिया खीर परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी केसरिया खीर को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। केसरिया खीर की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। pooja kakkar की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 75 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में केसरिया खीर बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के केसरिया खीर इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो केसरिया खीर को ट्राई करना ना भूलें।

केसरिया खीर रेसिपी

केसरिया खीर बनाने की सामग्री ( Kesariya kheer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ १/२ लीटर दूध
  • १ छोटी कटोरी चावल ( भीगे हुए)
  • १ छोटी कटोरी चीनी
  • थोड़ी से केसर के धागे ( दूध में भीगे हुए)
  • पिस्ता - कटा हुआ
  • बादाम - कटे हुए
  • अखरोट - कटे हुए

केसरिया खीर बनाने की विधि ( Kesariya kheer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक भारी तले के बर्तन में दूध गरम कीजिए
  2. उबाला अाने पर भीगे हुए चावल मिलाए
  3. मध्यम ऑच पर पकाएँ
  4. गाढ़ा होने पर केसर, ड्राई फ्रूट्स मिला कर पाँच मिनट तक पकाएं
  5. ड्राई फ्रूट्स और कुछ भीगे हुए केसर के धागे डाल कर ठंडा या गरम परोसे

मेरी टिप:

आप चाहें तो कुकर में चावल को सीटी भी लगा सकते हैं।

Reviews for Kesariya kheer Recipe in hindi (1)

Parul Goel5 months ago

Mouth Watering!
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