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मूग दाल की कडी

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तैयारी का समय  25 min
पकाने का समय  25 min
पर्याप्त  7 people
Anita Anand25th Jul 2017

Moong dal ki kadi रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Moong dal ki kadi in hindi

  • 1 कटोरी मूंग धुली दाल
  • 1/2 छोटा चम्मच मेथी दाना
  • 1 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच जीरा
  • 1 चम्मच काली सरसों
  • 4- 5 साबुत लाल मिर्च
  • पकौड़ी तलने के लिये तेल

How to make Moong dal ki kadi in hindi ( Moong dal ki kadi banane ki vidhi )

  1. मूंग की धुली दाल को एक कटोरी में ले धोने के बाद रात भर के लिए भिगो दें सुबह पीसकर उसमें से 1/2 मे स्वादुनसार नमक मिर्च मिला कर छोटे छोटे पकोैड़ी बना ले
  2. अब बाकी मिश्रण को 1 लीटर छाछ मे नमक , मिर्च ,हल्दी मिला लें , कडाही मे तेल गर्म होने पर एक चम्मच जीरा डालें और एक चम्मच राई कुछ करी पत्ते और मेथी दाने डाल कर छाछ का मिश्रण डाल दें
  3. फिर इसे आधे घंटे पकने दें , फिर पकोैड़ी डाल दें , आंच से उतारकर साबुत लाल मिर्च से छौंक दे आप की दाल कडी बन कर तैयार है

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