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शकरकंद व हल्दी वाला ह्यूमस

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तैयारी का समय  15 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  2 people
Lata Lala26th Jul 2017

Shakarkand aur haldi wala humus रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Shakarkand aur haldi wala humus in hindi

  • 1 मध्य आकार की शकरकंद उबला हुआ
  • सफेद काबुली चने भीगे व उबले हुए 1+1/2 कप
  • 3 लहसुन की कली
  • 1 टीस्पून ताहिनी
  • 1 चम्मच ऑलिव ऑइल
  • 2 चम्मच नींबू रस
  • हल्दी 1/4 टीस्पून
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • पेपरिका 1/2 टीस्पून
  • 1/4 भुना जीरा पाउडर
  • कुटी काली मिर्च 1/2 टीस्पून
  • 1/2 टीस्पून देगी मिर्च सजाने के लिए
  • नाचो चिप्स या क्रीम क्रैकर बिस्कुट साथ में परोसने के लिए

How to make Shakarkand aur haldi wala humus in hindi ( Shakarkand aur haldi wala humus banane ki vidhi )

  1. काबुली चने 24 घंटे भिगोकर दूसरी सुबह नमक डालकर उबाल लें
  2. शकरकंद छील कर उबाल लें
  3. अब पहले मिक्सर मे के काबुली चने, उबली शकरकंद व बाकी सारी सामग्री, सिर्फ ऑलिव ऑइल को छोड़ कर पीस लें
  4. अब अछी तरह पीस लेने के बाद थोड़ा थोड़ा करके ऑलिव ऑइल डालकर मिक्सी कम स्पीड पर चलाते रहिये
  5. इसे बाउल मे निकाल कर क्रीम क्रैकर्स या नाचो चिप्स या पीटा ब्रेड के साथ परोसें

Reviews for Shakarkand aur haldi wala humus in hindi (1)

Astha Gulatia year ago

I will surely try this...

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