श्रीलंकन टेपीओका करी / श्रीलंकन कप्पा करी | Shrilankan tapioca curry/ srilankan kappa curry Recipe in Hindi

द्वारा Paramita Majumder  |  26th Jul 2017  |  
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  • श्रीलंकन टेपीओका करी / श्रीलंकन कप्पा करी, How to make श्रीलंकन टेपीओका करी / श्रीलंकन कप्पा करी
श्रीलंकन टेपीओका करी / श्रीलंकन कप्पा करीParamita Majumder
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

7

1





About Shrilankan tapioca curry/ srilankan kappa curry Recipe in Hindi

श्रीलंकन टेपीओका करी / श्रीलंकन कप्पा करी श्री लंका का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार श्रीलंकन टेपीओका करी / श्रीलंकन कप्पा करी को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। श्रीलंकन टेपीओका करी / श्रीलंकन कप्पा करी के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। श्रीलंकन टेपीओका करी / श्रीलंकन कप्पा करी एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल श्रीलंकन टेपीओका करी / श्रीलंकन कप्पा करी बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के श्रीलंकन टेपीओका करी / श्रीलंकन कप्पा करी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। श्रीलंकन टेपीओका करी / श्रीलंकन कप्पा करी का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 30 मिनट मिनट का समय लगता है।

श्रीलंकन टेपीओका करी / श्रीलंकन कप्पा करी रेसिपी

श्रीलंकन टेपीओका करी / श्रीलंकन कप्पा करी बनाने की सामग्री ( Shrilankan tapioca curry/ srilankan kappa curry Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • टेपीओका 300 ग्राम
  • ओनियन 1 बड़ा
  • अदरक 1 टीस्पून
  • लहसुन 4 पोड्स कदुकस किए हुए
  • करी पत्ता 12
  • लौंग 2
  • दालचीनी 1 इंच का
  • इलायची 2
  • नारियल का दुध गाढ़ा 1 कप
  • पानी 1 कप
  • मसाले :
  • हल्दी पाउडर 1/3 टीस्पून
  • करी पाउडर 1
  • चिली पाउडर 1
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तड़के के लिए :
  • करी पत्ता 10
  • प्याँज़ 1 , बारीक कटी हुई
  • रेड चिल्ली 2
  • नारियल का तेल 2 बड़े चम्मच

श्रीलंकन टेपीओका करी / श्रीलंकन कप्पा करी बनाने की विधि ( Shrilankan tapioca curry/ srilankan kappa curry Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कप्पा को छोटे टुकडों में काट ले
  2. प्रेसर कुकर में 2 सीटी तक पकाये
  3. ठंडा होने के लिए रख दे
  4. एक नॉनस्टिक कड़ाई में तेल गरम करले
  5. अब साबुत गरम मसाला , और ओनियन को भून ले
  6. कदुकस किए हुए अदरक और लहसुन को भी भून ले
  7. अब सारे मसालो को भी मिलाले
  8. अव पका हुआ कप्पा को साथ में भून ले धीमी आंच में
  9. अब पानी डालिए, तेज आंच में पकाएं
  10. नमक मिलाएं
  11. जब ग्रेवी गाढ़ी हो जाए ,नारियल का दुध मिला ले
  12. तेज़ आंच मे पकाएं
  13. दूसरे कड़ाई में तेल गरम करले तड़के के लिए
  14. अब उस में रेड चिली, करी पत्ता और ओनियन को भून ले
  15. अब तड़के को सब्जी में मिला दे
  16. गरम गरम चावल के साथ परोसे

Reviews for Shrilankan tapioca curry/ srilankan kappa curry Recipe in hindi (1)

Parul Goel5 months ago

something different!
Reply
Paramita Majumder
5 months ago
yes, Paul, it tastes very good. thanks a lot for the rating.
Paramita Majumder
5 months ago
sorry, typing mistake , Parul