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श्रीलंकन टेपीओका करी / श्रीलंकन कप्पा करी

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तैयारी का समय  15 min
पकाने का समय  30 min
पर्याप्त  3 people
Paramita Majumder26th Jul 2017

Shrilankan tapioca curry/ srilankan kappa curry रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Shrilankan tapioca curry/ srilankan kappa curry in hindi

  • टेपीओका 300 ग्राम
  • ओनियन 1 बड़ा
  • अदरक 1 टीस्पून
  • लहसुन 4 पोड्स कदुकस किए हुए
  • करी पत्ता 12
  • लौंग 2
  • दालचीनी 1 इंच का
  • इलायची 2
  • नारियल का दुध गाढ़ा 1 कप
  • पानी 1 कप
  • मसाले :
  • हल्दी पाउडर 1/3 टीस्पून
  • करी पाउडर 1
  • चिली पाउडर 1
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तड़के के लिए :
  • करी पत्ता 10
  • प्याँज़ 1 , बारीक कटी हुई
  • रेड चिल्ली 2
  • नारियल का तेल 2 बड़े चम्मच

How to make Shrilankan tapioca curry/ srilankan kappa curry in hindi ( Shrilankan tapioca curry/ srilankan kappa curry banane ki vidhi )

  1. कप्पा को छोटे टुकडों में काट ले
  2. प्रेसर कुकर में 2 सीटी तक पकाये
  3. ठंडा होने के लिए रख दे
  4. एक नॉनस्टिक कड़ाई में तेल गरम करले
  5. अब साबुत गरम मसाला , और ओनियन को भून ले
  6. कदुकस किए हुए अदरक और लहसुन को भी भून ले
  7. अब सारे मसालो को भी मिलाले
  8. अव पका हुआ कप्पा को साथ में भून ले धीमी आंच में
  9. अब पानी डालिए, तेज आंच में पकाएं
  10. नमक मिलाएं
  11. जब ग्रेवी गाढ़ी हो जाए ,नारियल का दुध मिला ले
  12. तेज़ आंच मे पकाएं
  13. दूसरे कड़ाई में तेल गरम करले तड़के के लिए
  14. अब उस में रेड चिली, करी पत्ता और ओनियन को भून ले
  15. अब तड़के को सब्जी में मिला दे
  16. गरम गरम चावल के साथ परोसे

Reviews for Shrilankan tapioca curry/ srilankan kappa curry in hindi (1)

Parul Goela year ago

something different!

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