मलाई बटरस्कॉच केक | Malai butterscotch cake in Hindi

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द्वाराAnjali Valecha
निर्मित तिथि 26th Jul 2017
  • मलाई बटरस्कॉच केक, How to make मलाई बटरस्कॉच केक
मलाई बटरस्कॉच केकAnjali Valecha
  • मलाई बटरस्कॉच केक | Malai butterscotch cake in Hindi (6 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 26th Jul 2017

About Malai butterscotch cake in hindi

घर की मलाई से बना स्वादिष्ट बटरस्कॉच केक

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त6लोग
मलाई बटरस्कॉच केक रेसिपी

मलाई बटरस्कॉच केक बनाने की सामग्री ( Malai butterscotch cake Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप मैदा
  • 1 कप मलाई
  • 3/4 कप चीनी
  • 2 अंडे
  • 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  • चुटकी भर नमक
  • 1 छोटा चम्मच बटरस्कॉच एसेन्स
  • 2-3 बूंद पीला रंग
  • 1 बडा चम्मच बटरस्कॉच सिरप
  • 4 बडे चम्मच बादाम कटे हुए

मलाई बटरस्कॉच केक बनाने की विधि ( Malai butterscotch cake Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. अवन को 180 डिग्री पर गर्म करने रखें।
  2. मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक छान कर अलग रख लें।
  3. मिक्सी के जार मे चीनी, मलाई और अंडे के पीले भाग को अच्छे से चला लें जब तक चीनी घुल जाए।
  4. अंडे के सफेद भाग को भी ब्लैंडर से सफेद होने तक चला लें।
  5. मिक्सी के मिश्रण को एक बर्तन मे निकाल लें
  6. अब इसमें पीले रंग की 2-3 बूंदें, बटरस्कॉच एसेन्स और बटरस्कॉच सिरप डाल कर मिला लें।
  7. अब इसमें मैदा डाल कर मिला लें।
  8. फिर इसमें अंडे की फिटी हुई सफेदी हल्के हाथ से मिला दें।
  9. केक के टिन में जिसमें बटर व मैदा लगा हो , अथवा पार्चमेंट पेपर लगा हो, उसमें केक का मिश्रण डाल लें।
  10. उपर से कटे हुए बादाम फैला दें।
  11. अवन मे 180 डिग्री सेल्सियस पर आधे घंटे के लिए बेक करें जब तक केक अंदर से पक जाए।
  12. ठंडा होने पर टिन से निकाल कर उपर से बटरस्कॉच सिरप छिडक कर परोसें।
मेरी टिप: मलाई की जगह आप बटर अथवा तेल का भी प्रयोग कर सकते हैं।

Reviews for Malai butterscotch cake in hindi (1)

Parul Goel23 days ago
Interesting!
Reply
Anjali Valecha
22 days ago
thank you..it was very yummy too..finished in no time..:grinning: