मिनी ब्रेड रबड़ी घेवर | Mini bread rabdi ghewar Recipe in Hindi

द्वारा Prachi Goswami  |  27th Jul 2017  |  
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  • मिनी ब्रेड रबड़ी घेवर, How to make मिनी ब्रेड रबड़ी घेवर
मिनी ब्रेड रबड़ी घेवरPrachi Goswami
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    40

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

19

1





About Mini bread rabdi ghewar Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। मिनी ब्रेड रबड़ी घेवर बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। मिनी ब्रेड रबड़ी घेवर एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार मिनी ब्रेड रबड़ी घेवर को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 40 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मिनी ब्रेड रबड़ी घेवर इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल मिनी ब्रेड रबड़ी घेवर बना सकते हैं। Prachi Goswami द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर मिनी ब्रेड रबड़ी घेवर बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

मिनी ब्रेड रबड़ी घेवर रेसिपी

मिनी ब्रेड रबड़ी घेवर बनाने की सामग्री ( Mini bread rabdi ghewar Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • रबड़ी के लिए -
  • दूध- 1/2 लीटर
  • मिक्स्ड ड्राई फ्रूट्स- 1/2 कटोरी (लंबे कटे हुए)
  • चीनी - 1/4 कप
  • केसर - 2 पिंच
  • चाशनी के लिए सामग्री-
  • पानी- 1/2 कप
  • चीनी -1 कप
  • ब्रेड घेवर के लिए सामग्री-
  • ब्रेड स्लाइस- 4-6
  • घी- 2 चम्मच

मिनी ब्रेड रबड़ी घेवर बनाने की विधि ( Mini bread rabdi ghewar Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. रबड़ी बनाने की विधि-
  2. सर्वप्रथम हम गैस पर एक भारी तले का भगोना चढ़ाकर उसमें दूध उबालेंगे
  3. जब दूध में उबाल आ जायेगा तब गैस धीमा कर केसर डालेंगे( 2-3 मिनट में केसर अपना रंग छोड़ने लगेगा)
  4. दूध में जो मलाई आये उसे साइड में करते जाएँ
  5. जब दूध आधा रह जायेगा तब उसमें चीनी और ड्राई फ्रूट्स डाल देंगे , और थोड़ी देर और उबलने देंगे।
  6. अब रबड़ी तैयार है।
  7. ब्रेड के घेवर बनाने की विधि
  8. अब ब्रेड स्लाइसेस लेंगे उन्हें कटोरी या ढक्कन की सहायता से गोल काट लेंगे
  9. अब गोल कटे ब्रेड स्लाइस को एक छोटे ढक्कन की सहायता से बीच में से काट कर लेंगे
  10. हमारे ब्रेड घेवर की शेप तैयार है
  11. अब ब्रेड को तवे पर बिलकुल धीमी आंच पर करार होने तक दोनों साइड्स से सेक लेंगे
  12. जब ब्रेड स्लाइस करारी हो जाये तो उन पर घी लगा कर थोड़ी देर और सेक लें(आप ब्रेड को फ्राई भी कर सकते है)
  13. चाशनी की विधि-
  14. गैस पर एक बर्तन में पानी डालेंगे
  15. इसके बाद चीनी डालेंगे
  16. और एक तार की चाशनी बना लेंगे
  17. अब तैयार चाशनी में तैयार ब्रेड घेवर को डूबा कर निकाल लेंगे।
  18. अब तैयार ब्रेड घेवर पर तैयार रबड़ी लगा देंगे।
  19. हमारे ब्रेड रबड़ी घेवर तैयार हैं

Reviews for Mini bread rabdi ghewar Recipe in hindi (1)

Parul Goel5 months ago

So nice!
Reply
Prachi Goswami
5 months ago
thanks