शाही मिक्स वेज कोरमा | Shahi mix veg korma Recipe in Hindi

द्वारा Renu Chandratre  |  27th Jul 2017  |  
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  • शाही मिक्स वेज कोरमा, How to make शाही मिक्स वेज कोरमा
शाही मिक्स वेज कोरमाRenu Chandratre
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

11

1





About Shahi mix veg korma Recipe in Hindi

शाही मिक्स वेज कोरमा एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको शाही मिक्स वेज कोरमा इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Renu Chandratre की शाही मिक्स वेज कोरमा को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

शाही मिक्स वेज कोरमा रेसिपी

शाही मिक्स वेज कोरमा बनाने की सामग्री ( Shahi mix veg korma Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मोटी कटी शिमला मिर्च 1 कप
  • मोटा कटा टमाटर 1 कप
  • बारीक कटा प्याज 1 कप
  • मोटा कटा पनीर 1 कप
  • उबले हुए मक्के के दाने 1 कप
  • अदरक 1 इंच टुकड़ा
  • लहसुन की कलियां 5 से 8
  • दालचीनी पाउडर 1/4 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
  • हरी मिर्च 3 से 4
  • तेल 1 से 2 बड़ा चम्मच
  • जीरा 1 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला 1 छोटा चम्मच
  • फ्राई किये हुए बादाम 8 से 10
  • फ्राई किये हुए काजू 8 से 10
  • फ्राई किये हुए पिस्ते 8 से 10
  • अनारदाना 1 बड़ा चम्मच सजावट के लिए

शाही मिक्स वेज कोरमा बनाने की विधि ( Shahi mix veg korma Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कप पानी में भिगोये हुए अखरोट, एक कप कटा हुआ पनीर और फ्राई किये हुए 8 से 10 काजू ,बादाम और पिस्ते
  2. मिक्स सब्जियां जैसे उबले हुए मक्के के दाने 1 कप,बारीक़ कटा 1 कप प्याज, टुकडों में कटी शिमला मिर्च 1 कप, कटा टमाटर 1 कप ,कटा गाजर 1 कप
  3. मिक्सी में बारीक़ कटा प्याज,अदरक,लहसुन,2 से 3 हरी मिर्च भिगोया हुआ अखरोट और फ्रेश क्रीम लें
  4. थोड़ा पानी मिलाकर महीन पीस कर प्यूरी बना लें
  5. कड़ाई में तेल गरम करें और सारी सब्जियां एक- एक करके , थोड़ी देर सौटे करके रख लें
  6. उसी बचे हुए तेल में जीरा चटकाए,चुटकी भर दालचीनी पाउडर,हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला कुछ देर भूनें और अखरोट की प्यूरी मिला दें , और तेल छूटने तक भूनें
  7. अब सारी सौते की हुई सब्जियां , और पनीर मिलाये और स्वादानुसार नमक भी
  8. धीमी आंच पर ढँक कर पकाये
  9. चाहे तो सब्जी में थोड़ा पानी मिलाये
  10. आखिर में फ्राई किये हुए पिस्ता बादाम और काजू और अनारदाना से सजाएं और परोसे

मेरी टिप:

अपनी पसंद की और भी सब्जियां ले सकते है

Reviews for Shahi mix veg korma Recipe in hindi (1)

Kalpana Arora5 months ago

Amazing...
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