बैेबी कॉर्न स्टू | Baby corn stew Recipe in Hindi

द्वारा Paramita Majumder  |  27th Jul 2017  |  
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  • बैेबी कॉर्न स्टू, How to make बैेबी कॉर्न स्टू
बैेबी कॉर्न स्टूParamita Majumder
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

39

1

बैेबी कॉर्न स्टू recipe

बैेबी कॉर्न स्टू बनाने की सामग्री ( Baby corn stew Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बेबी कॉर्न 12
  • गाजर 1
  • आलू 1
  • बड़ी प्याज़ 2
  • लहसुन के पौड्स 4
  • अदरक 1 इंच
  • नारियल का दूध पतला 1 कप
  • नारियल का दूध गाड़ा 1/2 कप
  • साबुत गरम मसाला :
  • इलायची 4
  • लौंग 3
  • दालचीनी 1 इंच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • नारियल का तेल 2 बड़े चम्मच
  • हल्दी पाउडर 1/4 छोटे चम्मच
  • करी पत्ता 12
  • तड़के के लिए :
  • करी पत्ता 10
  • राई 1/4 छोटे चम्मच

बैेबी कॉर्न स्टू बनाने की विधि ( Baby corn stew Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कॉर्न , गाजर और आलू को छोटे टुकडे में काट ले
  2. प्याज को छोटे टुकडे में काट ले
  3. अदरक और लहसुन को साथ में पेस्ट बना ले
  4. साबुत गरम मसाले को क्रश करले
  5. अब कड़ाई में तेल गरम कर ले
  6. गरम मसाले और करी पत्ता डाले, 1 मिनट तक भुने कम आंच मे
  7. प्याँज को भून ले ढिमी आंच में
  8. अदरक और लहसुन के पेस्ट डाले और भूने
  9. अब सब्जियो को डाल के कुछ देर तक धीमी आंच में पकाएं
  10. नमक और हल्दी पाउडर मिलाए
  11. अव पतला नारियल का दूध मिलाले
  12. ढक्कन डाल के कुछ देर तक धीमी आंच मे पकाएं
  13. जब सब्जी अच्छे से पक जाए तब गाढ़ा नारियल का दूध मिलाले
  14. 4-6 मिनट तक पकाएं ढिमी आंच मे
  15. नमक चख ले
  16. अब तड़के के लिए एक छोट कड़ाई में तेल गरम करले, राई और करी पत्ता डाले, यह तड़का सब्जी में मिला दे
  17. गरम गरम सर्व करे चावल के साथ

मेरी टिप:

आप अन्य सब्जी भी डाल सकते है, जैस बीन्स, मटर, गोभी आदि।

Reviews for Baby corn stew Recipe in hindi (1)

Tanushree Goela year ago

would love to try it out today....
Reply
Paramita Majumder
a year ago
thank you Tanushree, Pls do try and let me know did you like it or not.