बैेबी कॉर्न स्टू | Baby corn stew Recipe in Hindi

द्वारा Paramita Majumder  |  27th Jul 2017  |  
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  • बैेबी कॉर्न स्टू, How to make बैेबी कॉर्न स्टू
बैेबी कॉर्न स्टूParamita Majumder
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

34

1





About Baby corn stew Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर बैेबी कॉर्न स्टू परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी बैेबी कॉर्न स्टू को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। बैेबी कॉर्न स्टू की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Paramita Majumder की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 25 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में बैेबी कॉर्न स्टू बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के बैेबी कॉर्न स्टू इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो बैेबी कॉर्न स्टू को ट्राई करना ना भूलें।

बैेबी कॉर्न स्टू रेसिपी

बैेबी कॉर्न स्टू बनाने की सामग्री ( Baby corn stew Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बेबी कॉर्न 12
  • गाजर 1
  • आलू 1
  • बड़ी प्याज़ 2
  • लहसुन के पौड्स 4
  • अदरक 1 इंच
  • नारियल का दूध पतला 1 कप
  • नारियल का दूध गाड़ा 1/2 कप
  • साबुत गरम मसाला :
  • इलायची 4
  • लौंग 3
  • दालचीनी 1 इंच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • नारियल का तेल 2 बड़े चम्मच
  • हल्दी पाउडर 1/4 छोटे चम्मच
  • करी पत्ता 12
  • तड़के के लिए :
  • करी पत्ता 10
  • राई 1/4 छोटे चम्मच

बैेबी कॉर्न स्टू बनाने की विधि ( Baby corn stew Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कॉर्न , गाजर और आलू को छोटे टुकडे में काट ले
  2. प्याज को छोटे टुकडे में काट ले
  3. अदरक और लहसुन को साथ में पेस्ट बना ले
  4. साबुत गरम मसाले को क्रश करले
  5. अब कड़ाई में तेल गरम कर ले
  6. गरम मसाले और करी पत्ता डाले, 1 मिनट तक भुने कम आंच मे
  7. प्याँज को भून ले ढिमी आंच में
  8. अदरक और लहसुन के पेस्ट डाले और भूने
  9. अब सब्जियो को डाल के कुछ देर तक धीमी आंच में पकाएं
  10. नमक और हल्दी पाउडर मिलाए
  11. अव पतला नारियल का दूध मिलाले
  12. ढक्कन डाल के कुछ देर तक धीमी आंच मे पकाएं
  13. जब सब्जी अच्छे से पक जाए तब गाढ़ा नारियल का दूध मिलाले
  14. 4-6 मिनट तक पकाएं ढिमी आंच मे
  15. नमक चख ले
  16. अब तड़के के लिए एक छोट कड़ाई में तेल गरम करले, राई और करी पत्ता डाले, यह तड़का सब्जी में मिला दे
  17. गरम गरम सर्व करे चावल के साथ

मेरी टिप:

आप अन्य सब्जी भी डाल सकते है, जैस बीन्स, मटर, गोभी आदि।

Reviews for Baby corn stew Recipe in hindi (1)

Tanushree Goel5 months ago

would love to try it out today....
Reply
Paramita Majumder
5 months ago
thank you Tanushree, Pls do try and let me know did you like it or not.