कॉर्न पुलाव | Corn Pulav Recipe in Hindi

द्वारा Neelam Barot  |  27th Jul 2017  |  
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  • कॉर्न पुलाव, How to make कॉर्न पुलाव
कॉर्न पुलावNeelam Barot
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

7

1





About Corn Pulav Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर कॉर्न पुलाव परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी कॉर्न पुलाव को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। कॉर्न पुलाव की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Neelam Barot की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में कॉर्न पुलाव बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के कॉर्न पुलाव इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो कॉर्न पुलाव को ट्राई करना ना भूलें।

कॉर्न पुलाव रेसिपी

कॉर्न पुलाव बनाने की सामग्री ( Corn Pulav Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • पके हुए बासमती चावल २ कप
  • स्वीट कॉर्न/अमेरिकन मक्कई २ कप
  • पानी २ कप
  • तड़के के लिए :-
  • मक्खन २ बड़े चम्मच
  • जीरा १/२ छोटी चम्मच
  • राई १/४ छोटी चम्मच
  • चक्रफूल १
  • हींग २ चुटकी भर
  • प्याज कटा हुआ १
  • पत्ता गोभी कटी हुई २ बड़े चम्मच
  • गाजर स्लाइसेस २ बड़े चम्मच
  • शिमला मिर्च कटी हुई २ बड़े चम्मच
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • लाल मिर्च पाउडर १ छोटी चम्मच
  • हल्दी पाउडर १/२ छोटी चम्मच
  • बिरयानी मसाला १ छोटी चम्मच

कॉर्न पुलाव बनाने की विधि ( Corn Pulav Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. २ कप पानी को एक बाउल में गर्म करें , ५ मिनिट के लिए फिर गेैस बंद करके उसमे स्वीट कॉर्न को डाले ,और फिर ५ मिनट रहने दे।
  2. ५ मिनिट बाद उसे छलनी में डाल लें , और ठंडा होने दे।
  3. अब कड़ाई ले उसमे मक्खन गर्म करें , और जीरा डालकर भूने फिर राई डाले।
  4. अब उसमे चक्रफूल, हींग डाले फिर शिमला मिर्च, प्याज, गाजर डाले और २-३ मिनिट पकाए।
  5. अब उसमे हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें।
  6. फिर उसमे पत्ता गोभी और स्वीट कॉर्न डाल दे।
  7. फिर पके हुए चावल डाले और बिरयानी मसाला डाल कर अच्छे से मिला ले।
  8. ५ मिनट बाद गेस से उतार लें , और सलाद या रायते के साथ परोसें।

Reviews for Corn Pulav Recipe in hindi (1)

Tanushree Goel5 months ago

looks great!
Reply
Neelam Barot
5 months ago
thank u