मूंग दाल का हलवा | Moong daal ka halwa Recipe in Hindi

द्वारा Radhika Chhabra  |  27th Jul 2017  |  
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  • मूंग दाल का हलवा, How to make मूंग दाल का हलवा
मूंग दाल का हलवाRadhika Chhabra
  • तैयारी का समय

    4

    घंटे
  • पकाने का समय

    35

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

51

1





About Moong daal ka halwa Recipe in Hindi

मूंग दाल का हलवा विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार मूंग दाल का हलवा को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। मूंग दाल का हलवा के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। मूंग दाल का हलवा एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मूंग दाल का हलवा बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के मूंग दाल का हलवा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। मूंग दाल का हलवा का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 240 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 35 मिनट मिनट का समय लगता है।

मूंग दाल का हलवा रेसिपी

मूंग दाल का हलवा बनाने की सामग्री ( Moong daal ka halwa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 3/4 कटोरी मूंग दाल
  • 1 कटोरी देसी घी
  • 3/4 कटोरी चीनी
  • 1 कटोरी दूध
  • 1/2 कटोरी पानी
  • 1/4 चम्मच इलाइची पाउडर
  • सूखे मेवे अपनी पसंद के अनुसार

मूंग दाल का हलवा बनाने की विधि ( Moong daal ka halwa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मूंग दाल को 3-4 घंटे के लिए भिगो कर ,पानी निकाल कर दरदरा पीस ले।
  2. एक पैन में पानी,दूध,चीनी, इलाइची पाउडर डाल कर अच्छी तरह से उबाल लें, गैस बंद कर दे।
  3. कड़ाई में घी गरम करे , और दाल डाल कर 20-25 मिनेट हल्की गैस पर हिलाते हुए भून लें ,जब घी छोड़ दे तो गैस बंद कर दे।
  4. अब इसमें चीनी वाला घोल जो हमने बनाया है , वो धीरे धीरे मिला दे,सूखे मेवे डाले और गैस चला कर लगातार हिलाते हुए पानी सूखने तक भून ले।जब घी छोड़ दे तो गैस बंद कर दे।
  5. गरमागरम हलवा , ऊपर से और सूखे मेवे डाल कर सर्व करे।

Reviews for Moong daal ka halwa Recipe in hindi (1)

Tanushree Goel6 months ago

My favourite!
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