गरम मोहन थाल | Garam mohan thal in Hindi

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द्वाराpayal jain
निर्मित तिथि 28th Jul 2017
  • गरम मोहन थाल, How to make गरम मोहन थाल
गरम मोहन थालpayal jain
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    निर्मित तिथि 28th Jul 2017

About Garam mohan thal in hindi

मोहन थाल एक प्रसिद्ध गुजराती बर्फी है लेकिन इसे मैंने हलवा का रूप दिया है

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त4लोग
गरम मोहन थाल रेसिपी

गरम मोहन थाल बनाने की सामग्री ( Garam mohan thal Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप बेसन
  • 1 बडा चम्मच दुध
  • 1/2-3/4 कप + 1 बडा चम्मच घी
  • 1/2 कप खोया
  • 1/2 कप चीनी
  • 3/4-1 कप पानी
  • 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
  • 2 चम्मच बादाम कटा

गरम मोहन थाल बनाने की विधि ( Garam mohan thal Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बाउल मे बेसन ले
  2. 1 चम्मच दुध और 1 चम्मच घी दोनो को एक साथ गुनगुना कर के बेसन मे डाले और तब तक मिलाए जब तक यह ब्रेड क्रंब्स जैसे ना हो जाए
  3. अब इस मिश्रण को उसी बाउल मे दबाकर 10 मिनट रख दे
  4. फिर निकाल कर आटा चलनी से छान ले
  5. अब एक कड़ाई गरम करे और घी डाले
  6. बेसन डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भुने
  7. अब खोया डालकर 1 मिनट के लिए भुने , और गैस बंद कर के साइड मे रखे
  8. चाशनी बनाने के लिए एक कड़ाई मे चीनी और पानी मिलाएं , और उबाल आने तक चलाते रहे
  9. उबाल आने के बाद धीमी आंच पर 5 मिनट पकाएं
  10. चाशनी मे तार नही बनना चाहिए बस एक चपचपी चाशनी तैयार करना है
  11. अब चाशनी को भुने बेसन मे डाले और फिर से उस कड़ाई को गैस पर चढाए
  12. इलायची पाउडर डाले और हलवा जैसे पैन छोडने तक भुने
  13. सर्विंग कटोरी मे निकाले
  14. बादाम छिडक कर सर्व करे

Reviews for Garam mohan thal in hindi (1)

Astha Gulati22 days ago
Thanx for sharing this recipe.
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