रोज़ पनीर लडडू | Rose paneer ladoo Recipe in Hindi

द्वारा Kanwaljeet Chhabra  |  21st Nov 2015  |  
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  • रोज़ पनीर लडडू, How to make रोज़ पनीर लडडू
रोज़ पनीर लडडूKanwaljeet Chhabra
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    15

    लोग

1061

0

About Rose paneer ladoo Recipe in Hindi

रोज़ पनीर लडडू बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। रोज़ पनीर लडडू की रेसिपी Kanwaljeet Chhabra के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 15 लोगों को परोस सकते हैं। इस रोज़ पनीर लडडू की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के रोज़ पनीर लडडू इन हिंदी में आपको रोज़ पनीर लडडू बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल रोज़ पनीर लडडू बना सकते हैं।

रोज़ पनीर लडडू recipe

रोज़ पनीर लडडू बनाने की सामग्री ( Rose paneer ladoo Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1/2 कप मसला हुआ पनीर
  • 1/3 कप मिल्कमेड या कंडेंस्ड मिल्क
  • 1 छोटा चम्मच घी
  • 2 बूंद गुलाब एसन्स
  • 2 बड़े चम्मच सूखे नारियल का पावडर

रोज़ पनीर लडडू बनाने की विधि ( Rose paneer ladoo Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पहले पनीर को हाथों से नरम होने तक मसलिये| एक नॉनस्टिक कढ़ाई या पैन लेकर पनीर को इसमें डालिये|
  2. इस के अंदर कंडेंस्ड मिल्क डालकर, फेंटनी का उपयोग करके, इन्हें अच्छे से मिला लें|
  3. अब गैस चालू करें, इस मिश्रण में 1 छोटा चम्मच घी और गुलाब एसन्स डाल लें| लगातार धीरे-धीरे मिलाते रहें|
  4. 8-10 मिनट बाद इसका गीलापन सुख जायेगा, यह गाढ़ा बनने लगेगा और एक पुरे ढेर के रूप में बनेगा|
  5. जब मिश्रण पैन के बाजु छोड़ना शुरू करें, गैस बंद कर दें|
  6. मिश्रण को थाली में निकाल लें| लगभग 5-7 मिनट इसे ठंडा होने दें| अब इस मिश्रण को अच्छे से गूंध लें और छोटे-छोटे लडडू बना लें|
  7. एक थाली में सूखा नारियल का पावडर लेकर इसमें 1 बूंद गुलाब एसन्स डाल लें और अच्छे से मिला लें| इसमें सब लडडू लपेट लें| हमारे लडडू तैयार है|

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