जलेबी आइसक्रीम सैंडविच | Jalebi ice-cream sandwich in Hindi

द्वारा JYOTI BHAGAT PARASIYA  |  28th Jul 2017  |  
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  • जलेबी आइसक्रीम सैंडविच, How to make जलेबी आइसक्रीम सैंडविच
जलेबी आइसक्रीम सैंडविचJYOTI BHAGAT PARASIYA
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

9

1





जलेबी आइसक्रीम सैंडविच एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में जलेबी आइसक्रीम सैंडविच एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। जलेबी आइसक्रीम सैंडविच का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। जलेबी आइसक्रीम सैंडविच को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल जलेबी आइसक्रीम सैंडविच बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के जलेबी आइसक्रीम सैंडविच इन हिंदी में आपको जलेबी आइसक्रीम सैंडविच बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 10 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 20 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

जलेबी आइसक्रीम सैंडविच रेसिपी

जलेबी आइसक्रीम सैंडविच बनाने की सामग्री ( Jalebi ice-cream sandwich Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ११/२ कप मैदा
  • १ कप पानी
  • १ टीस्पून वेनिला एसेंस
  • घी जलेबी तलने के लिए
  • चाशनी की सामग्री
  • २ कप चीनी
  • १ कप पानी
  • १ टीस्पून पीला रंग
  • १ टीस्पून रोज एसेंस
  • अन्य सामग्री
  • १ कप स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम
  • १/२ कप व्हिप्ड क्रीम(१० मिनट बीट की हुई)
  • सजाने के लिए
  • १ चम्मच कटे हुए डॉय फ्रूट्स
  • कुछ गुलाब की पंखुड़ी
  • चेरी

जलेबी आइसक्रीम सैंडविच बनाने की विधि ( Jalebi ice-cream sandwich Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सर्व प्रथम एक बर्तन में १ कप मैदा मिला ले।(बचा हुआ मैदा हम बाद में मिलायेंगे)
  2. अब पानी डाल कर हाथ की सहायता से ही १० से १५ मिनट फेंट ले।
  3. बेटर को ढक कर २० घण्टे के लिए किसी गर्म जगह पर रख दे।
  4. अब कड़ाई में घी गरम करे।
  5. दूसरी ओर चासनी की सामग्री मिला कर गैस चालू कर दे , १/२ तार की चाशनी बना ले।
  6. अब बचा हुआ मैदा बेटर में मिला कर फैट ले।
  7. अब एसेंस मिला कर मिक्स कर ले।
  8. बेटर को जलेबी के कोन में भरे।
  9. अब मीडियम गरम घी में जलेबी आकार देते हुए दोनों साइड सुनहरा होने तक तल लें।
  10. अब गरम जलेबी को चाशनी में डाल कर एक मिनट तक सोक करे।(चाशनी हल्की सी गर्म होनी चाइये)
  11. सारी जलेबी को इसी प्रकार तैयार कर ले।
  12. अब सिलिकॉन मोल्ड में एक एक जलेबी रखे।
  13. ऊपर १ चम्मच क्रीम डाले।
  14. उसके ऊपर स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम डाल दें।
  15. अंत मे दूसरी जलेबी रख कर हल्का सा दबा ले।
  16. सारी जलेबी इसी प्रकार तैयार कर ले।
  17. डिमोल्ड कर के डॉयफ्रूइस,चेरी व गुलाब की पत्तियो से सजाले।
  18. आपकी जलेबी आइस्क्रीम सेन्डविच तैयार है।
  19. तुरन्त परोसे।

मेरी टिप:

आप आपकी पसंदानुसार दूसरी आइस्क्रीम का प्रयोग भी कर सकते है।

Reviews for Jalebi ice-cream sandwich in hindi (1)

Astha Gulati4 months ago

Zabardast...
Reply
JYOTI BHAGAT PARASIYA
4 months ago
Thanks dear.