मटर पनीर (बिना प्याज के) | Matar paneer (without onion, garlic) Recipe in Hindi

द्वारा Ekta Sharma  |  28th Jul 2017  |  
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  • मटर पनीर (बिना प्याज के), How to make मटर पनीर (बिना प्याज के)
मटर पनीर (बिना प्याज के)Ekta Sharma
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

17

3





About Matar paneer (without onion, garlic) Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। मटर पनीर (बिना प्याज के) बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। मटर पनीर (बिना प्याज के) एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार मटर पनीर (बिना प्याज के) को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मटर पनीर (बिना प्याज के) इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल मटर पनीर (बिना प्याज के) बना सकते हैं। Ekta Sharma द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 2 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर मटर पनीर (बिना प्याज के) बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

मटर पनीर (बिना प्याज के) रेसिपी

मटर पनीर (बिना प्याज के) बनाने की सामग्री ( Matar paneer (without onion, garlic) Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • अमूल मलाई पनीर
  • हरी मटर (फ्रोजन वाली)
  • 1 टेबल स़्पून काजू
  • मसाले ( हल्दी , धनिया , मिर्च पाउडर )
  • गरम मसाला
  • 4-5 करी पत्ते
  • नमक स्वादनुसार
  • टमाटर सॉस
  • हरी धनिया
  • 1/2 चम्मच चीनी

मटर पनीर (बिना प्याज के) बनाने की विधि ( Matar paneer (without onion, garlic) Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले मटर को गर्म पानी से धो ले
  2. टमाटर को काट ले , उसमे हरी मिर्च , करी पत्ता डाले
  3. अब करी पत्ते ,काजू ,अदरक कसी हुई डाले
  4. हरी मिर्च डाले और स्मूथ पेस्ट बना ले
  5. अब कङाही ले उसमे तेल डाले , हींग जीरा डाले , तेज पत्ता डाले
  6. अब मसाले डालें ,चलाए
  7. कश्मीरी मिर्च , गरम मसाला डाले और टमाटर पेस्ट डाले , टमाटर सॉस डाल कर चलाते रहे
  8. जब टमाटर का कलर आने लगे तेल छोङने लगे ,फिर मटर डाले , चलाएं
  9. अब पनीर कयूब्स डाले
  10. पानी डाले
  11. 1 टी स्पून कॉर्न फलोर थोङे से पानी के साथ घोल कर मिला दे
  12. जितना गाढा चाहिए उसी हिसाब से पानी डाले
  13. ढक कर पकाएं
  14. बीच बीच में चलाते रहे , वरना नीचे से लगने का डर रहता
  15. मटर पनीर तैयार है
  16. प्लेट मे निकाल कर धनिया से सजाये

मेरी टिप:

आप प्याज ,लहसुन टमाटर के साथ पीस सकते है ।

Reviews for Matar paneer (without onion, garlic) Recipe in hindi (3)

Devansh Sharma3 months ago

Reply

Astha Gulati4 months ago

Woww...Yummyyy...
Reply
Ekta Sharma
3 months ago
thanks ji

Sudeep Sharma5 months ago

Aeesome
Reply
Ekta Sharma
3 months ago
thanks ji

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