पापड़ की सब्जी | Papad ki sabji Recipe in Hindi

द्वारा Babita Jangid  |  28th Jul 2017  |  
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  • पापड़ की सब्जी, How to make पापड़ की सब्जी
पापड़ की सब्जीBabita Jangid
  • तैयारी का समय

    2

    मिनट
  • पकाने का समय

    5

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

85

3





पापड़ की सब्जी recipe

पापड़ की सब्जी बनाने की सामग्री ( Papad ki sabji Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 4 बड़े पापड़
  • 1/4 कटोरी दही(फेंटा हुआ)
  • 1 छोटी चम्मच लाल मिर्ची पाउडर
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 चम्मच तेल
  • 1/4 चम्मच जीरा
  • 2 काली लहसुन बारीक कटा हुआ
  • 1 गिलास पानी
  • 1 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया

पापड़ की सब्जी बनाने की विधि ( Papad ki sabji Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पापड़ को फटाफट भूनकर साइड रखेंगे।
  2. कड़ाई में तेल गरम करके जीरा भूनेंगे।
  3. कटा हुआ लहसुन डालेंगे ।
  4. कटोरी में 1/4 भाग पानी लेकर सूखे मसाले डालकर पेस्ट बनाएंगे।
  5. लहसुन गोल्डन होने पर मसाले का पेस्ट डालकर भूनेंगे।
  6. मसाले को 1 मिनट भूनकर इसमे पानी डालकर उबलने देंगे।
  7. जब पानी उबाल जाए तो दही को धीरे- धीरे इस पानी मे डालते जाएंगे और चम्मच से चलाते जाएंगे ।
  8. जब पूरी तरह उबलने लगेगा तो पापड़ के छोटे-छोटे टुकड़े करके इस दही और मसाले वाले पानी मे दाल देंगे।
  9. उबाल दिलाकर गैस बंद कर देंगें।
  10. आप चाहो तो धनिये से सजाओ और परोसो।

मेरी टिप:

दही सब्जी में फट न जाए ,उसमे थोड़ा पानी मिलालें और जब तक उबलने न लगे चम्मच से चलाते रहे।थोड़ा सा बेसन भी मिक्स कर सकते हैं

Reviews for Papad ki sabji Recipe in hindi (3)

Zankhana Desai4 months ago

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Astha Gulati7 months ago

I will surely try this.
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Shashi Pandya7 months ago

टेस्टी
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