Name: Madras masala pal recipe by Jaya Rajesh in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 1/2 लीटर दूध; 5 बड़ी चम्मच चीनी; 1/4 छोटी चम्मच जायफल; 1/2 छोटी चम्मच इलाईची पिसी हुई; 1 इंच दालचीनी; 8 बादाम भिगोकर छिलका निकालकर बारीक पीसे हुए; 8 काजू भिगोकर बारीक पीसे हुए; 1 बड़ी चम्मच मगज़; 1 छोटी चम्मच केसर

रेसपी टैग

वेज
आसान
बच्चों के लिए रेसिपीज़
तमिल नाडू
उबलना
गर्म ड्रिंक
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

1/2 लीटर दूध
5 बड़ी चम्मच चीनी
1/4 छोटी चम्मच जायफल
1/2 छोटी चम्मच इलाईची पिसी हुई
1 इंच दालचीनी
8 बादाम भिगोकर छिलका निकालकर बारीक पीसे हुए
8 काजू भिगोकर बारीक पीसे हुए
1 बड़ी चम्मच मगज़
1 छोटी चम्मच केसर

निर्देश

दूध को इलाईची , जायफल और दालचीनी, के साथ अच्छी तरह से उबाल लें जब तक थोड़ा गाढा न हो जाये।
उबले हुए दूध में पीसी हुई बादाम और काजू और मगज़ डाल कर मिला ले।
अब इसमें चीनी और केसर डाल कर मिला ले , और थोड़ी देर और पका ले।
बनाये हुए दूध को छोटे गिलास में डाल कर कटे हुए मेवे और केसर से सजाये।

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