चिकन सूप और चावल (ईलायची फ्लेवर में ) | Chicken soup and rice ,cardamom flavoured Recipe in Hindi

द्वारा Anjali Valecha  |  29th Jul 2017  |  
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  • चिकन सूप और चावल (ईलायची फ्लेवर में ), How to make चिकन सूप और चावल (ईलायची फ्लेवर में )
चिकन सूप और चावल (ईलायची फ्लेवर में )Anjali Valecha
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    60

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

4

1





About Chicken soup and rice ,cardamom flavoured Recipe in Hindi

चिकन सूप और चावल (ईलायची फ्लेवर में ) एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में चिकन सूप और चावल (ईलायची फ्लेवर में ) एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। चिकन सूप और चावल (ईलायची फ्लेवर में ) का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। चिकन सूप और चावल (ईलायची फ्लेवर में ) को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल चिकन सूप और चावल (ईलायची फ्लेवर में ) बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के चिकन सूप और चावल (ईलायची फ्लेवर में ) इन हिंदी में आपको चिकन सूप और चावल (ईलायची फ्लेवर में ) बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 5 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 60 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

चिकन सूप और चावल (ईलायची फ्लेवर में ) रेसिपी

चिकन सूप और चावल (ईलायची फ्लेवर में ) बनाने की सामग्री ( Chicken soup and rice ,cardamom flavoured Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 7-8 चिकन के टुकड़े
  • 1 चम्मच तेल
  • 2 बड़े चम्मच बटर
  • 1 बड़ी इलायची
  • 3-4 छोटी इलायची
  • 3-4 लौंग
  • 1/2 इंच दालचीनी का टुकड़ा
  • 1 तेजपत्ता
  • लगभग 1 1/2 लीटर पानी
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 1/2 कटोरी चावल

चिकन सूप और चावल (ईलायची फ्लेवर में ) बनाने की विधि ( Chicken soup and rice ,cardamom flavoured Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चावल को धोकर पानी डाल कर अलग रख लें।
  2. एक कुकर मे तेल और बटर डाल कर सारा खड़ा मसाला डाल लें , और एक मिनट तक चला लें।
  3. फिर धोया हुआ चिकन उसमें डाल लें और करीब 10-15 मिनट तक मध्यम आँच पर भून लें।
  4. फिर उसमें लगभग 1 1/2 लीटर पानी डाल लें।
  5. फिर उसमें स्वादानुसार नमक और एक छोटा चम्मच हल्दी डाल लें।
  6. कुकर को बंद करके 2 सीटी आने तक तेज़ आँच पर रखें फिर आँच कम कर दें।
  7. लगभग 20-25 मिनट तक उसे कम आँच पर पकने दें फिर गैस बंद कर दें।
  8. गर्मागर्म सूप और चिकन निकाल कर ऊपर से काली मिर्च डाल कर परोसें ।
  9. बाकी बचे सूप और चिकन में चावल और स्वादानुसार नमक डालकर 2 सीटी आने तक पका लें।
  10. सूप एवं चावल को साथ साथ अथवा अलग अलग परोसें।

मेरी टिप:

यह बड़ा ही प्रोटीन से भरपूर पौष्टिक और स्वादिष्ट सूप है , जो छोटे बच्चों को भी दिया जा सकता है।

Reviews for Chicken soup and rice ,cardamom flavoured Recipe in hindi (1)

Manvi Chauhan6 months ago

Healthy and tasty!
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