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चिकन सूप और चावल (ईलायची फ्लेवर में )

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तैयारी का समय  5 min
पकाने का समय  60 min
पर्याप्त  3 people
Anjali Valecha29th Jul 2017

Chicken soup and rice ,cardamom flavoured रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Chicken soup and rice ,cardamom flavoured in hindi

  • 7-8 चिकन के टुकड़े
  • 1 चम्मच तेल
  • 2 बड़े चम्मच बटर
  • 1 बड़ी इलायची
  • 3-4 छोटी इलायची
  • 3-4 लौंग
  • 1/2 इंच दालचीनी का टुकड़ा
  • 1 तेजपत्ता
  • लगभग 1 1/2 लीटर पानी
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 1/2 कटोरी चावल

How to make Chicken soup and rice ,cardamom flavoured in hindi ( Chicken soup and rice ,cardamom flavoured banane ki vidhi )

  1. चावल को धोकर पानी डाल कर अलग रख लें।
  2. एक कुकर मे तेल और बटर डाल कर सारा खड़ा मसाला डाल लें , और एक मिनट तक चला लें।
  3. फिर धोया हुआ चिकन उसमें डाल लें और करीब 10-15 मिनट तक मध्यम आँच पर भून लें।
  4. फिर उसमें लगभग 1 1/2 लीटर पानी डाल लें।
  5. फिर उसमें स्वादानुसार नमक और एक छोटा चम्मच हल्दी डाल लें।
  6. कुकर को बंद करके 2 सीटी आने तक तेज़ आँच पर रखें फिर आँच कम कर दें।
  7. लगभग 20-25 मिनट तक उसे कम आँच पर पकने दें फिर गैस बंद कर दें।
  8. गर्मागर्म सूप और चिकन निकाल कर ऊपर से काली मिर्च डाल कर परोसें ।
  9. बाकी बचे सूप और चिकन में चावल और स्वादानुसार नमक डालकर 2 सीटी आने तक पका लें।
  10. सूप एवं चावल को साथ साथ अथवा अलग अलग परोसें।

Reviews for Chicken soup and rice ,cardamom flavoured in hindi (1)

Manvi Chauhana year ago

Healthy and tasty!

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