अरबी के कोफ्ते | Arbi ke kofte in Hindi

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द्वारा Sharma Divya
निर्मित तिथि 29th Jul 2017
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अरबी के कोफ्तेSharma Divya
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    निर्मित तिथि 29th Jul 2017

About Arbi ke kofte in hindi

अरबी आपने कई तरह से खाई होगी, सूखी, मसाले दार , औऱ तरी वाली , आज मै आपको अरबी के कोफ्ते बनाने की विधि बता रही हूं इसे रोटी और चावल दोनों के साथ खाया जा सकता हैं।

अरबी के कोफ्ते एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में अरबी के कोफ्ते एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। अरबी के कोफ्ते का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। अरबी के कोफ्ते को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल अरबी के कोफ्ते बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के अरबी के कोफ्ते इन हिंदी में आपको अरबी के कोफ्ते बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 15 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 15 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त4लोग
अरबी के कोफ्ते रेसिपी

अरबी के कोफ्ते बनाने की सामग्री ( Arbi ke kofte Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २५० ग्राम अरबी
  • १०० ग्राम बेसन
  • २ प्याज
  • २ टमाटर
  • १/२ कटोरी दही
  • नमक स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
  • १/२ चम्मच हल्दी
  • १/२ कसूरी मेथी
  • हरी मिर्च १
  • तेल
  • पानी

अरबी के कोफ्ते बनाने की विधि ( Arbi ke kofte Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. तैयारी के लिए हमें अरबी को उबालकर छील लेना है , प्याज को पीस ले , सारी सामग्री रखे
  2. बेसन मे नमक ,मिर्च ,हल्दी पाउडर डालकर घोल तैयार कर ले
  3. अरबी को बेसन मे लपेट लें
  4. तेल गर्म करें और कोफ्ते तल लें
  5. कड़ाई मे तेल गर्म करें , और जीरा डाल कर चटकने दे, प्याज को डालकर भून लें
  6. हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च काट कर डाले और भूनें
  7. टमाटर मिला कर भून लें
  8. दही डाल कर भून लें , तेल छोडऩे पर आवश्यकता अनुसार पानी मिलाकर उबाल आने पर कोफ्ते डालकर पकाने दे ।
  9. ५ मिनट पका लें , कोफ्ते तैयार है।
  10. धनिया पत्ती सजा कर परोसें।
मेरी टिप: आप जीरे के जगह अजवाइन भी प्रयोग कर सकते है

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