अरबी के कोफ्ते | Arbi ke kofte in Hindi

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द्वाराSharma Divya
निर्मित तिथि 29th Jul 2017
  • अरबी के कोफ्ते, How to make अरबी के कोफ्ते
अरबी के कोफ्तेSharma Divya
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    निर्मित तिथि 29th Jul 2017

About Arbi ke kofte in hindi

अरबी आपने कई तरह से खाई होगी, सूखी, मसाले दार , औऱ तरी वाली , आज मै आपको अरबी के कोफ्ते बनाने की विधि बता रही हूं इसे रोटी और चावल दोनों के साथ खाया जा सकता हैं।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त4लोग
अरबी के कोफ्ते रेसिपी

अरबी के कोफ्ते बनाने की सामग्री ( Arbi ke kofte Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २५० ग्राम अरबी
  • १०० ग्राम बेसन
  • २ प्याज
  • २ टमाटर
  • १/२ कटोरी दही
  • नमक स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
  • १/२ चम्मच हल्दी
  • १/२ कसूरी मेथी
  • हरी मिर्च १
  • तेल
  • पानी

अरबी के कोफ्ते बनाने की विधि ( Arbi ke kofte Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. तैयारी के लिए हमें अरबी को उबालकर छील लेना है , प्याज को पीस ले , सारी सामग्री रखे
  2. बेसन मे नमक ,मिर्च ,हल्दी पाउडर डालकर घोल तैयार कर ले
  3. अरबी को बेसन मे लपेट लें
  4. तेल गर्म करें और कोफ्ते तल लें
  5. कड़ाई मे तेल गर्म करें , और जीरा डाल कर चटकने दे, प्याज को डालकर भून लें
  6. हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च काट कर डाले और भूनें
  7. टमाटर मिला कर भून लें
  8. दही डाल कर भून लें , तेल छोडऩे पर आवश्यकता अनुसार पानी मिलाकर उबाल आने पर कोफ्ते डालकर पकाने दे ।
  9. ५ मिनट पका लें , कोफ्ते तैयार है।
  10. धनिया पत्ती सजा कर परोसें।
मेरी टिप: आप जीरे के जगह अजवाइन भी प्रयोग कर सकते है

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