आम का हलवा | Aam ka halwa in Hindi

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द्वाराGeeta Sachdev
निर्मित तिथि 29th Jul 2017
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आम का हलवाGeeta Sachdev
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    निर्मित तिथि 29th Jul 2017

About Aam ka halwa in hindi

आम का पन्ना , शेक , आइस क्रीम ,चटनी , अचार तो हम सब बनाते ही हैं आम के मौसम में ,अब आम बस थोड़े ही दिनों के मेहमान हैं ,उनके जाने से पहले आम का हलवा भी बना कर देखिए आपको और घर पर सबको बहुत ही पसन्द आएगा ये मेरा दावा है।

  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त4लोग
आम का हलवा रेसिपी

आम का हलवा बनाने की सामग्री ( Aam ka halwa Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1/2 से 3/4 कप एक आम का गूदा
  • 1/2 कप सूजी
  • 1/2 कप घी
  • 1/2 कप चीनी
  • 1/2 कप पानी
  • 1/4 चम्मच हल्दी
  • 2 कप दूध
  • 3 या 4 छोटी इलायची के कुटे दाने
  • बादाम काजू और अन्य मेवे इच्छानुसार

आम का हलवा बनाने की विधि ( Aam ka halwa Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. नॉनस्टिक कड़ाई में घी गरम करें ।
  2. सूजी डालकर धीमी आंच पर भूने ।
  3. अब इसमें हल्दी चीनी और इलाइची डालें ।
  4. सबको मिलाएं व पानी डालें ।
  5. पानी में सूजी मिल जाने के बाद आम का गूदा डालें ।
  6. आम का गूदा मिला लेने के बाद दूध दाल दें
  7. दूध डालने के बाद मिश्रण को अच्छे से मिलाकर उबलने दें ।
  8. मध्यम आंच पर लगातार चम्मच से चलाते हुए हलवा कड़ाई छोड़ने तक पकाएं।
  9. गैस बंद कर दें व मेवों से सजा कर गरम गरम परोसें।
मेरी टिप: हल्दी की जगह आप अच्छे रंग व महक के लिए केसर भी डाल सकते हैं ।

Reviews for Aam ka halwa in hindi (1)

Manvi Chauhan21 days ago
Would love to see a clear picture of your dish....
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