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Renu Maurya
आप बच्चो को ये सूप रोटी या ब्रेड के साथ दे सकते है।
:thumbsup::ok_hand::blush::smiley:
सब्जी के शोरबे के साथ मशरूम और प्याज को उबाल लें।
सब्जी को तब तक पकाएं जब तक कि वह अच्छी तरह से गल ना जाए।
अब इस मिश्रण को मिक्सी में बारीक पीस लें , फिर पैन में थोड़ा सा बटर गरम करें। उसमें मैदा मिक्स करें।
इसे तब तक चलाएं जब तक कि मैदा गुलाबी ना हो जाए।
अब इसमे नमक, क्रीम, काली मिर्च को सब्जियों के रस के साथ मिक्स कर के पैन में पलट दे
सब्जी के रस को अच्छी तरह से तेज आंच पर पकाएं।
जब सब्जी का रस गाढा हो जाए ,तब उसमें कटे हुए थोडे़ से मशरूम पीस डालें।
आपका मशरूम सूप पूरी तरह से तैयार है, इसे गरमा गरम सर्व करें।
रोटी के साथ भी परोसे।
फोटो
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Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Anita Uttam
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