कैरेमल पुडिंग | Caramal pudding Recipe in Hindi

द्वारा Renu Maurya  |  31st Jul 2017  |  
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  • कैरेमल पुडिंग, How to make कैरेमल पुडिंग
कैरेमल पुडिंगRenu Maurya
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    1

    1 /2घंटे
  • पर्याप्त

    4

    लोग

16

1

About Caramal pudding Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर कैरेमल पुडिंग परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी कैरेमल पुडिंग को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। कैरेमल पुडिंग की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Renu Maurya की ये रेसिपी की तैयारी में 5 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 100 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में कैरेमल पुडिंग बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के कैरेमल पुडिंग इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो कैरेमल पुडिंग को ट्राई करना ना भूलें।

कैरेमल पुडिंग recipe

कैरेमल पुडिंग बनाने की सामग्री ( Caramal pudding Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 125 ग्राम चीनी
  • 1/2 लीटर दूध
  • 4 टेबलस्पून कस्टर्ड पाउडर (वेनिला फ्लेवर)
  • 1/2 चम्मच वेनिला एसेंस
  • 2 चम्मच चॉकलेट (पाउडर)

कैरेमल पुडिंग बनाने की विधि ( Caramal pudding Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक नॉन स्‍टिक पैन में 1 चम्‍मच पानी के साथ 25 ग्राम चीनी मिक्‍स कर के गरम करें।
  2. जब चीनी सुनहरी और गाढी हो जाए, तब इसे 10 मिनट के लिये ठंडा कर लें।
  3. अब ठंडे दूध में कस्‍टर्ड पावडर मिक्‍स करें , और किनारे रखें। दूध उबाल लें और उसमें चीनी मिलाएं।
  4. आंच को धीमा कर दें और उसमें कस्‍टर्ड मिल्‍क मिलाएं , 5 मिनट तक गाढा होने तक पकाएं।
  5. फिर इसमें वेनीला एसेंस मिलाएं , और आंच से उतारें एक अलग कटोरे में कैरेामेलाइज़ शुगर डालें।
  6. ऊपर से कस्‍टर्ड का मिश्रण मिक्‍स करें ,और फिर चॉकलेट पाउडर डाल कर फ्रिज में 1 घंटे के लिये ठंडा होने के लिये रखें।
  7. कैरेमल पुडिंग तैयार।
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मेरी टिप:

ठंडा ही खाए।

Reviews for Caramal pudding Recipe in hindi (1)

Maurya Himanshua year ago

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