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कैरेमल पुडिंग

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तैयारी का समय  5 min
पकाने का समय  100 min
पर्याप्त  4 people
Renu Maurya31st Jul 2017

Caramal pudding रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Caramal pudding in hindi

  • 125 ग्राम चीनी
  • 1/2 लीटर दूध
  • 4 टेबलस्पून कस्टर्ड पाउडर (वेनिला फ्लेवर)
  • 1/2 चम्मच वेनिला एसेंस
  • 2 चम्मच चॉकलेट (पाउडर)

How to make Caramal pudding in hindi ( Caramal pudding banane ki vidhi )

  1. एक नॉन स्‍टिक पैन में 1 चम्‍मच पानी के साथ 25 ग्राम चीनी मिक्‍स कर के गरम करें।
  2. जब चीनी सुनहरी और गाढी हो जाए, तब इसे 10 मिनट के लिये ठंडा कर लें।
  3. अब ठंडे दूध में कस्‍टर्ड पावडर मिक्‍स करें , और किनारे रखें। दूध उबाल लें और उसमें चीनी मिलाएं।
  4. आंच को धीमा कर दें और उसमें कस्‍टर्ड मिल्‍क मिलाएं , 5 मिनट तक गाढा होने तक पकाएं।
  5. फिर इसमें वेनीला एसेंस मिलाएं , और आंच से उतारें एक अलग कटोरे में कैरेामेलाइज़ शुगर डालें।
  6. ऊपर से कस्‍टर्ड का मिश्रण मिक्‍स करें ,और फिर चॉकलेट पाउडर डाल कर फ्रिज में 1 घंटे के लिये ठंडा होने के लिये रखें।
  7. कैरेमल पुडिंग तैयार।
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Reviews for Caramal pudding in hindi (1)

Maurya Himanshua year ago

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