Open in app

स्टफ्ड पानकी

1 रिव्यू
रेट करें
तैयारी का समय  20 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  5 people
Dharmistha Kholiya31st Jul 2017

Stuffed panki रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Stuffed panki in hindi

  • भरावन की सामग्री
  • 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
  • 1/2 कप कदूकस किया हुआ हरा नारियल
  • 2 क्यूब कद्दूकस किया हुआ चीज
  • 1 टीस्पून चाट मसाला
  • 1 टीस्पून गरम मसाला
  • 1 टेबलस्पून बारीक़ कटी हुई धनिया पत्ती
  • नमक स्वादानुसार
  • बेसन का घोल बनाने की समग्री
  • 1 कप बेसन
  • 1 कप पानी
  • 1/2 कप दही
  • 2 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ गाजर
  • 2 टेबलस्पून कद्दूकस की हुई पत्तागोभी
  • 1 टीस्पून अदरक मिर्ची की पेस्ट
  • 1 टेबलस्पून बारीक़ कटी हुई धनिया पत्ती
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 चुटकी सोडा
  • इसके अलावा हमें चाहिए
  • 3 केले के पत्ते
  • 1 टीस्पून तेल ( पत्तो पर लगाने के लिए)

How to make Stuffed panki in hindi ( Stuffed panki banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले एक बाउल में बेसन घोल की सभी सामग्री को मिलकर 10 मिनट के लिए ढककर रख दीजिए।
  2. अब भरावन की सभी सामग्री एक बाउल को मिलाकर रख दीजिए।
  3. अब केले के पत्तो को अच्छे से साफ करके गोलाकार काट लीजिए , गोलाकार पत्तो को तेल लगाकर चिकना कर लीजिए।
  4. अब नॉनस्टिक तवे को गर्म करके केले का पत्ता रखे और 2 टेबलस्पून बेसन घोल को चम्मच से फैलाकर ऊपर दूसरा पत्ता रखकर पानकी को दोनों बाजु से सेक लीजिए।
  5. जब पानकी पत्ते को छोड़ने लगे तब समझलो की पानकी पक गई है ।
  6. इसी तरह सभी पानकी तैयार करे।
  7. अब तैयार कि हुई पानकी में उपर का पत्ता निकाल कर भरावन रखकर दूसरी पानकी रख दीजिए।
  8. यहाँ पर पानकी में उपर- नीचे पत्ते है इसलिये फिरसे पानकी को तवे पर चीज़ पिघलने तक दोनों तरफ पका लीजिए।
  9. स्टफ्ड पानकी तैयार है , पानकी को काटकर हरी चटनी या सॉस के साथ परोसे।

Reviews for Stuffed panki in hindi (1)

Kalpana Aroraa year ago

Interesting!

Recipes similar to Stuffed panki in hindi

  • स्टफ्ड बन

    5 likes
  • स्टफ्ड रोटी

    8 likes
  • स्टफ्ड लौकी

    5 likes
  • कॉर्न पानकी

    4 likes
  • स्टफ्ड ऑमलेट

    7 likes
  • स्टफ्ड बन्स

    2 likes