आलू जलेबी | Aalu jalebi Recipe in Hindi

द्वारा Neeru Gupta  |  31st Jul 2017  |  
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  • आलू जलेबी, How to make आलू जलेबी
आलू जलेबीNeeru Gupta
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    8

    लोग

54

1

आलू जलेबी recipe

आलू जलेबी बनाने की सामग्री ( Aalu jalebi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप उबले आलू
  • 1/2 कप अरारोट
  • 1कप चीनी
  • 1/2 कप दही
  • 1 चुटकी पीला रंग
  • 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
  • 1 बडा कप घी ( चलने के लिए)

आलू जलेबी बनाने की विधि ( Aalu jalebi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले उबले आलू ,घी, चीनी, दही, इलायची पाउडर, पीला रंग, अरारोट ले |
  2. फिर एक पैन में चीनी, पानी, इलायची पाउडर डालकर तेज गैस पर करछी की सहायता से हिलाते हुए चाशनी तैयार करे |
  3. उबले आलू को कदुकस की सहायता से कस ले |
  4. अब कसे हुए आलू , अरारोट, पीला रंग ,दही को मिक्स कर ले |
  5. आवश्यकता हो तो पानी डाल ले |अब हमारा मिश्रण तैयार है |
  6. घी को गरम करेंगे |
  7. मिश्रण को बोतल में डाल ले |
  8. घी में धीमी आँच पर जलेबी को करारा होने तक सेक लो |
  9. फिर जलेबी को चाशनी में डालकर साथ के साथ बाहर निकाल लो |
  10. हमारी गरमा गरम आलू जलेबी सर्व करने के लिए तैयार है |

मेरी टिप:

अगर आप रंग खाना पसंद नहीं करते तो बिना रंग के भी बना सकते हैं |

Reviews for Aalu jalebi Recipe in hindi (1)

Astha Gulatia year ago

I will surely try this.
Reply
Neeru Gupta
a year ago
sure dear it's soooo yummy and give me feedback. Thank you