यलो स्वीट मठरी बिस्किट | Yellow sweet mathari biscuit Recipe in Hindi

द्वारा Neelam Gupta  |  1st Aug 2017  |  
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  • यलो स्वीट मठरी बिस्किट, How to make यलो स्वीट मठरी बिस्किट
यलो स्वीट मठरी बिस्किटNeelam Gupta
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

22

1





About Yellow sweet mathari biscuit Recipe in Hindi

यलो स्वीट मठरी बिस्किट बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। यलो स्वीट मठरी बिस्किट की रेसिपी Neelam Gupta के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 10 लोगों को परोस सकते हैं। इस यलो स्वीट मठरी बिस्किट की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के यलो स्वीट मठरी बिस्किट इन हिंदी में आपको यलो स्वीट मठरी बिस्किट बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल यलो स्वीट मठरी बिस्किट बना सकते हैं।

यलो स्वीट मठरी बिस्किट रेसिपी

यलो स्वीट मठरी बिस्किट बनाने की सामग्री ( Yellow sweet mathari biscuit Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम मैदा
  • 25 ग्राम तेल मोयन केलिये
  • 1 कटोरी चीनी पिसी हुई
  • 1 चम्मच खाने बाला पीला रंग
  • 1 चुटकी बेकिंग सोडा
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी मैदा गूंथने के लिए
  • तेल मठरी तलने के लिए

यलो स्वीट मठरी बिस्किट बनाने की विधि ( Yellow sweet mathari biscuit Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चीनी मे 1/४ कप पानी डाल कर दो मिनट तक गरम करें।और चीनी को घोल ले।
  2. अब उसमें खाने बाला पीला रंग मिलाएं, और अच्छे से चलायें।
  3. अब एक थाली में मैदा ले।
  4. मैदा मे बेकिंग सोडा, नमक और मोयन का तेल डालें।
  5. घोले हुए पीले चीनी के पानी से मैदा को गूंद लें , और दस मिनट के लिये ढक कर रख दें।
  6. अमरूद के बराबर के गोले बनाकर मोटी रोटी बेल लें।
  7. कटर या छोटी कटोरी से मठरी काट लें, और काटें से उसमें छेद कर दे,जिससे मठरी फूले नहीं।
  8. मठरियों को धीमी गैस पर तेल में तल लें। डीप फ्राई करें, यलो मठरी बिस्किट तैयार है।

मेरी टिप:

मठरी को तलने की बजाय बेक कर सकते हैं। पीले रंग की बजाय दूसरे फूड कलर का उपयोग कर सकते हैं।

Reviews for Yellow sweet mathari biscuit Recipe in hindi (1)

Kritika Seth4 months ago

Thanx for sharing this recipe.
Reply
Neelam Gupta
4 months ago
thank you :relaxed::relaxed:

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