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आमरस खीर

1 रिव्यू
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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  30 min
पर्याप्त  6 people
Anu Lahar1st Aug 2017

Aamras kheer रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Aamras kheer in hindi

  • दूध -१-१/२ लीटर
  • भीगे चावल -१/२कप
  • चीनी-१/२ कप
  • आम का गुदा -१-१/२ कप
  • इलाइची पाउडर -१/२ टीस्पून
  • सूखे कटे मेवे सजावट के लिये
  • आम के छोटे कटे टुकड़े

How to make Aamras kheer in hindi ( Aamras kheer banane ki vidhi )

  1. चावल को एक घण्टे भिगो कर रखें ।
  2. आम का गूदा निकाल कर ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें , एक तरफ रख दें।
  3. अब मोटे तले के पतीले में दूध डाल कर उबालें तभी भीगे हुए चावलों को हाथ से मसल कर दूध में मिला दें।
  4. आँच धीमी कर दें
  5. थोड़ी थोड़ी देर बाद कड़छी से चलाते रहें
  6. आधे घण्टे बाद खीर गाढ़ी होने लगेगी
  7. चीनी मिलाएँ और ५ मिनट तक कड़छी से चलाते रहें
  8. खीर ठंडी होने पर आम का गुदा डालें
  9. खीर को फ्रिज में रखें
  10. आमरस खीर को ठंडी ठंडी परोसें ,कटे हुए मेवे डालकर
  11. आम के कटे हुए टुकडों से सजाएँ।
  12. स्वादिष्ट आमरस खीर तैयार है।
  13. सभी सदस्यों को खूब भाएगी।

Reviews for Aamras kheer in hindi (1)

Kritika Setha year ago

Superbbb...

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