Pitod पिटौर | Pitod pitaur in Hindi

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द्वाराNeha Manot
निर्मित तिथि 1st Aug 2017
  • Pitod पिटौर, How to make Pitod पिटौर
Pitod पिटौरNeha Manot
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    निर्मित तिथि 1st Aug 2017

About Pitod pitaur in hindi

यह सब को पसंद आने वाला चटपटा नाश्ता है, इसे सब्जी की तराह भी बना सकते है|

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय60मिनट
  • पर्याप्त3लोग
Pitod पिटौर रेसिपी

Pitod पिटौर बनाने की सामग्री ( Pitod pitaur Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1कप बेसन
  • 1/4 कप दही
  • 3 चम्मच तेल
  • 1 चुटकी हींग
  • 1/2 चम्मच जीरा, राइ
  • नमक स्वादानुसार
  • बारीक कटी अदरक, हरी मिृच, हरा धनिया
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1चम्मच लाल मिृच पाउडर

Pitod पिटौर बनाने की विधि ( Pitod pitaur Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बर्तन में बेसन लीजिए उसमे मथा हुआ दही डाल कर अच्छे से मिला लिजिए|1/2कप पानी डाल कर थोडा गाडा पेस्ट बना लेवे
  2. फिर इस में हरी मिचृ, अदरक, नमक थोडा हल्दी पाउडर डाल कर मिला लिजिए|
  3. बडी कढाइ कौ गैस पर रख कर उसमे बेसन के घोल को डाल कर तेज आग पर लगातार चम्मच से हिलाते हुए पकाइए|उबाल अाने पर 5मिनट तक मीडियम आंच पर हिलाते हुय पकाए
  4. गोल किनारे वाली थाली कौ तेल से चिकना कर उसमे घोल को डाल कर फैला लेवे थोडी मोटी परत बनाए
  5. यह ठंडा होने पर जम जाएगा, चाकू की साहयता से कतलिया काट लेवे
  6. दूसरी कढाइ मे 2 चम्मच तेल लेवे, गरम होने पर उसमे जीरा, राइ डाले|राइ चटकने लगे तब उसमे हिंग, सुखी लाल मिृच डाले, फिर लाल मिृच पाउडर, हल्दी पाउडर डाल कर इस बगार को कतलियो पर फैला लेवे
  7. पिटौर पर हरा धनिया डाल कर परोसे
मेरी टिप: इन कतलिऔ को प्याज, टमाटर की तरी में डाल कर सब्जी जैसे बना सकते है|

Reviews for Pitod pitaur in hindi (1)

Neha Dhingra22 days ago
would love to see a clear picture of your dish....
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