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Babita Jangid
मीठा खाने का मन हो और ऑयली भी नही खाना तो ये एक अच्छी स्वीट डिश है।
Interesting!
एक बाउल में बेसन, सूजी और दूध का घोल बनाएंगे।
चीनी भी इस घोल में डालेंगे और 10 मिनट के लिए रख देंगे।
अप्पम पात्र में 1-1 बूँद तेल डालकर गैस पर माध्यम आँच में रख देंगे।
बेसन के घोल में 1 चम्मच तेल डालकर खूब फेंटेंगें।
सारे काजू को छोड़कर सारे मेवा ,इलाइची और सोडा इस घोल में डालकर मिलाएंगे।
पात्र प्रीहीट हो गया,अब 1-1 चम्मच घोल डालेंगे।
ऊपर काजू के टुकड़े सजाएंगे और ढक्कन लगाकर मध्यम आँच पर 2 मिनट पकाएंगे।
2-3 मिनट बाद चैक करेंगे।
अगर पक गए हो तो पलट देंगे और 1-1 बूँद तेल और डाल देंगे।
नीचे से करारे हो गए अब पलटने पर दूसरी साइड से भी पाक जाएंगे।
ढक्कन लगकर 2 मिनट पकाएं ,और पात्र नीचे उतारे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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 recipe. Check it out! http://www.betterbutter.in/hi/recipe/42120/mithe-appam-low-fat-in-hindi?amp=1 Download India's favourite recipe app here - https://play.google.com/store/apps/details?id=in.betterbutter.android)
hema khanna
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