खाडंवी | Khandvi in Hindi

4.0 from 1 रिव्यू
रेट करें
द्वारा Dipika Ranapara
निर्मित तिथि 1st Aug 2017
  • खाडंवी, How to make खाडंवी
खाडंवीDipika Ranapara
  • खाडंवी | Khandvi in Hindi (4 लाइक्स )

  • 1 रिव्यू
    रेट करें
  • Dipika Ranapara
    निर्मित तिथि 1st Aug 2017

About Khandvi in hindi

खाडंवी फेमस गुजराती फरसान है। बेसन ओर छाछ के साथ नमक ओर हल्दी मीलाके पकाया जाता है ।फिर रोल बनाके तडका लगाया जाता है । बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है ।

खाडंवी गुजराती का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार खाडंवी को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। खाडंवी के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। खाडंवी एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल खाडंवी बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के खाडंवी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। खाडंवी का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 2 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है।

  • तैयारी का समय2मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त6लोग
खाडंवी रेसिपी

खाडंवी बनाने की सामग्री ( Khandvi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • एक कटोरी बेसन
  • तीन कटोरी छाछ ( बटरमील्क)
  • नमक स्वादानुसार
  • आधा चम्मच हल्दी
  • तडका के लीये सामाग्री:
  • दो बडे चम्मच तेल
  • एक छोटी चम्मच राई
  • एक छोटी चम्मच सफेद तील
  • चूटकी हींग
  • सजावट के लिए सामाग्री:
  • धनिया

खाडंवी बनाने की विधि ( Khandvi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बडे कटोरे में बेसन ओर छांछ ले।
  2. स्वादानुसार नमक ओर हल्दी डालिए ।अच्छे से मीलाए।
  3. एक कढाई में बेसन मिश्रण को मध्यम ऑच पे हीलातेल हुए पकाये ।
  4. हीलाते हुए मीश्रण को पंद्रह मिनट तक पकाये ।
  5. थोड़ा मीश्रण ले कर चाकू की मदद् से थाली पे फेलाए । फिर उसे चकू से उठाए ,यदि चिपकता नहीं है तो खाडंवी तैयार है ।
  6. थाली पर तेल लगाए।
  7. सारे मीश्रण को थाली पर पतली लेयर मेमें फेलाए ।
  8. एक ईच की पट्टी में कटोरे कर के रोल बनाये ।ओर एक प्लेट में सजाये ।
  9. तडका पेन में तेल गरम करें, राई ,हींग ओर सफेद तिल से तडका लगाये और खाडंवी में मीलाए ।
  10. धनिया, नारियल या पनीर से सजाये ।

Reviews for Khandvi in hindi (1)

Neha Dhingra3 months ago
Yummy!
Reply

आपने यह रेसिपी बनायी है? फोटो शेयर करें