खाडंवी | Khandvi Recipe in Hindi

द्वारा Dipika Ranapara  |  1st Aug 2017  |  
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  • खाडंवी, How to make खाडंवी
खाडंवीDipika Ranapara
  • तैयारी का समय

    2

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

4

1





About Khandvi Recipe in Hindi

खाडंवी गुजराती का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार खाडंवी को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। खाडंवी के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। खाडंवी एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल खाडंवी बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के खाडंवी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। खाडंवी का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 2 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है।

खाडंवी रेसिपी

खाडंवी बनाने की सामग्री ( Khandvi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • एक कटोरी बेसन
  • तीन कटोरी छाछ ( बटरमील्क)
  • नमक स्वादानुसार
  • आधा चम्मच हल्दी
  • तडका के लीये सामाग्री:
  • दो बडे चम्मच तेल
  • एक छोटी चम्मच राई
  • एक छोटी चम्मच सफेद तील
  • चूटकी हींग
  • सजावट के लिए सामाग्री:
  • धनिया

खाडंवी बनाने की विधि ( Khandvi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बडे कटोरे में बेसन ओर छांछ ले।
  2. स्वादानुसार नमक ओर हल्दी डालिए ।अच्छे से मीलाए।
  3. एक कढाई में बेसन मिश्रण को मध्यम ऑच पे हीलातेल हुए पकाये ।
  4. हीलाते हुए मीश्रण को पंद्रह मिनट तक पकाये ।
  5. थोड़ा मीश्रण ले कर चाकू की मदद् से थाली पे फेलाए । फिर उसे चकू से उठाए ,यदि चिपकता नहीं है तो खाडंवी तैयार है ।
  6. थाली पर तेल लगाए।
  7. सारे मीश्रण को थाली पर पतली लेयर मेमें फेलाए ।
  8. एक ईच की पट्टी में कटोरे कर के रोल बनाये ।ओर एक प्लेट में सजाये ।
  9. तडका पेन में तेल गरम करें, राई ,हींग ओर सफेद तिल से तडका लगाये और खाडंवी में मीलाए ।
  10. धनिया, नारियल या पनीर से सजाये ।

Reviews for Khandvi Recipe in hindi (1)

Neha Dhingra6 months ago

Yummy!
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