स्वीट कॉर्न करी | Sweet corn curry in Hindi

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द्वारा Rashmi Singh
निर्मित तिथि 2nd Aug 2017
  • स्वीट कॉर्न करी, How to make स्वीट कॉर्न करी
स्वीट कॉर्न करीRashmi Singh
  • स्वीट कॉर्न करी | Sweet corn curry in Hindi (2 लाइक्स )

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  • Rashmi Singh
    निर्मित तिथि 2nd Aug 2017

About Sweet corn curry in hindi

यह करी एक बहुत ही जायकेदार और हेल्दी करी है, क्योंकि यह सेहतमंद भुट्टो से बनायी गई है जो कि बरसात के मौसम में बहुतायत में पाए जाते है।

सोचिये अगर आप घर पर स्वीट कॉर्न करी परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी स्वीट कॉर्न करी को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। स्वीट कॉर्न करी की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Rashmi Singh की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 35 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में स्वीट कॉर्न करी बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के स्वीट कॉर्न करी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो स्वीट कॉर्न करी को ट्राई करना ना भूलें।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय35मिनट
  • पर्याप्त4लोग
स्वीट कॉर्न करी रेसिपी

स्वीट कॉर्न करी बनाने की सामग्री ( Sweet corn curry Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 4 कप स्वीटकॉर्न (उबले हुए)
  • 1 प्याज बारीक कटा हुआ
  • 2 बड़े टमाटर, कटे हुए
  • 2 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  • 2 हरी मिर्च ,बारीक कटी हुई
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 1/2 कप दूध
  • 1/2 चम्मच चीनी
  • 2 चम्मच क्रीम
  • नमक स्वादानुसार
  • 2 चम्मच तेल
  • 1 चम्मच बारीक कटी हुई हरी धनिया

स्वीट कॉर्न करी बनाने की विधि ( Sweet corn curry Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले भुट्टो के दानों को थोडे पानी के साथ उबाल लें, अब पानी निथार कर दानो को एक तरफ रख लें।
  2. प्याज़ को बारीक काट लें, हरी मिर्च को भी काट लें, अदरक लहसुन का पेस्ट तैयार कर लें
  3. अब एक कड़ाही में तेल गरम करे,तेल गरम होने पर इसमें प्याज़ डाले साथ ही साथ इसमे अदरक लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च भी डाले,अच्छे से चलाए, जब प्याज़ सुनहरा भूरा हो जाये तब इसमे टमाटर डालें साथ ही साथ गरम मसाला पाउडर, धनिया पाउडर,हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डाल कर भलीभांति चलायें।
  4. भुट्टो के दानों को मिलाएं, दूध मिलाकर कड़ाही को ढक कर कम से कम 25 मिनट पकायें।
  5. बीच बीच मे मिश्रण को चलाते रहें, नमक मिलाए । 5 मिनेट और पकायें।
  6. मिश्रण में क्रीम डालें हरी धनिया डाले और चीनी डाले,हल्के हाथों से मिलाय।
  7. तैयार है स्वादिष्ट स्वीट कॉर्न करी, हरी धनिया पत्ती से सजा कर गरमा गरम रोटी या नॉन के साथ सर्व करें।
मेरी टिप: अगर आप खट्टे के शौकीन है तो इस करी में थोड़ी दही भी मिला सकते हैं।

Reviews for Sweet corn curry in hindi (1)

Ashima Singh3 months ago
Lip-smacking dish
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