सूजी का हलवा | Suji ka halwa Recipe in Hindi

द्वारा Renu Maurya  |  2nd Aug 2017  |  
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  • सूजी का हलवा, How to make सूजी का हलवा
सूजी का हलवाRenu Maurya
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

16

2





About Suji ka halwa Recipe in Hindi

सूजी का हलवा एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको सूजी का हलवा इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Renu Maurya की सूजी का हलवा को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 2 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

सूजी का हलवा रेसिपी

सूजी का हलवा बनाने की सामग्री ( Suji ka halwa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1/2 कप सूजी (रवा)
  • 1¼ कप पानी
  • 1/3 कप घी
  • 1/2 कप शक्कर (चीनी)
  • 5 बादाम, कटे हुए
  • 5 काजू, कटे हुए
  • 1/4 चम्मच इलायची का पाउडर

सूजी का हलवा बनाने की विधि ( Suji ka halwa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक पतीले में 1¼ कप पानी मध्यम आंच पर उबाल लें, इसमें 3-4 मिनट का समय लगेगा। गैस बंद करे और पानी को एक तरफ रख दें।
  2. एक भारी तले वाली कड़ाई में घी और सूजी डाले , और मध्यम आंच पर गर्म करने रखें ।
  3. गर्म होने के बाद घी पिघलने लगेगा , सूजी और घी को कलछी या चम्मच से अच्छे से मिलाएं।
  4. मिश्रण को मध्यम आंच पर सुनहरा भूरे रंग का होने तक चम्मच से भूने। इसमें 8-10 मिनट का समय लगेगा।
  5. आंच को कम करे और धीरे धीरे उबला हुआ पानी डाले , और लगातार चम्मच से हिलाते रहें
  6. चमचे से अच्छे से चलाये ताकि एक भी गांठ ना रहे, आंच को मध्यम करे और सारा पानी सोख जाए तब तक चम्मच से चलाते रहें।
  7. चीनी और इलायची पाउडर डालें।
  8. चीनी पिघल जाए और मिश्रण गाढ़ा हो जाए तब तक पकाएं। कुछ काजू और बादाम सजाने के लिए रखे और बाकी के इसमें डाल दे।
  9. अच्छे से मिला ले और गैस बंद कर दे। सूजी का हलवा परोसने के लिए तैयार है।
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मेरी टिप:

ऊपर से थोड़ा घी और डाले।

Reviews for Suji ka halwa Recipe in hindi (2)

Maurya Himanshu4 months ago

Reply

Ashima Singh4 months ago

Thanx for sharing this recipe.
Reply
Renu Maurya
3 months ago
tysm:blush: