लॉग इन करें
3368
7
0.0(1)
0
Honey Lalwani
Zabardast...
एक कटोरी में 50 मिलीलीटर गुनगुना पानी लेकर उसमे 1 टेबलस्पून चीनी और यीस्ट डाल कर मिक्स करे। और ढक कर 10 मिनट के लिए रख दे।
10 मिनट में यीस्ट एक्टिवेट हो जाएगा।
एक बड़े कटोरे में मैदा,कस्टर्ड पाउडर, नमक और 4 टेबलस्पून चीनी डाल कर मिक्स करें।
मैदा के मिश्रण के बीच मे एक कुआं बनाये उसमे एक्टिवेट किया हुआ यीस्ट का मिश्रण डाले और अच्छे से मिक्स करें।
बचे हुए गुनगुने पानी से आटा गूंथ लें।
शुरू में आटा काफी ज्यादा मुलायम और चिपचिपा होगा।
इस आटे को 8-10 मिनट तक गुंथे। बीच बीच मे थोड़ा थोड़ा तेल और मैदा भी डालते जाए और गुंथे।
जब आटा चिपकना बंद हो जाये तब इसे किसी तेल लगे हुए कटोरे में डाल कर अच्छे से ढककर किसी गरम जगह पर 2 घंटे के लिए रख दे।
2 घंटे बाद आप देखेंगे कि आटा आकार में फूलकर दुगना हो गया हैं।
आटे को कटोरे से निकाल कर किचन टॉप पर रखे।
थोड़ा सा मैदा छिड़के और आटे को पंच करते हुए गुंथे।
आटे में टूटी फ्रूटी मिलाये और आटा गुंथे।
तैयार आटे को चिकनाई लाये ब्रेड बनाने के सांचे में डाले और ब्रश की मदद से दूध लगाए।
1 घंटे बाद आटा दुबारा से आकार में दुगुना हो जायेगे।
अब आटे के ऊपर ब्रश की सहायता से अच्छे से दूध लगाए।
औऱ 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 30 -35 मिनट के लिए बेक करे।
ब्रेड बेक होने के बार इस पूरी तरह से ठंडा होने दे।
फिर स्लाइस काटे और सर्व करे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
लॉगिन करें और खोज शुरू करें!
पासवर्ड भूल गए?
साइन इन करें
पासवर्ड रीसेट करने का लिंक अपने इनबॉक्स में प्राप्त करने के लिए अपना ईमेल एड्रेस डालें।
आपके मेल पर एक पासवर्ड रीसेट लिंक भेजा गया है। कृपया अपना मेल चेक करें।
कृपया अपना मेल चेक करें।
Enter your new password
BetterButter के साथ साइन अप करें और खोज शुरू करें!
एक खाता बनाकर, मैं नियम और शर्तों को स्वीकार करता हूं
साइन अप करें
अपनी गैलरी से फ़ोटो अपलोड करें
अपना कैमरा खोलें और फ़ोटो लें
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।
रिव्यु सबमिट करें