चॉकलेट और छाछ का केक | Chocolate Buttermilk Cake Recipe in Hindi

द्वारा Ruchira Hoon  |  21st Jul 2015  |  
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  • चॉकलेट और छाछ का केक, How to make चॉकलेट और छाछ का केक
चॉकलेट और छाछ का केकRuchira Hoon
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    50

    मिनट
  • पर्याप्त

    8

    लोग

461

2





About Chocolate Buttermilk Cake Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। चॉकलेट और छाछ का केक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। चॉकलेट और छाछ का केक एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार चॉकलेट और छाछ का केक को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ कुछ मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 50 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के चॉकलेट और छाछ का केक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल चॉकलेट और छाछ का केक बना सकते हैं। Ruchira Hoon द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 8 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर चॉकलेट और छाछ का केक बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

चॉकलेट और छाछ का केक रेसिपी

चॉकलेट और छाछ का केक बनाने की सामग्री ( Chocolate Buttermilk Cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आधा कप दूध
  • 1 छोटा चम्मच सिरका
  • आधा कप तेल
  • आधा कप गर्म पानी
  • 1 अंडा
  • 1 छोटा चम्मच वैनिला एसेंस
  • 1 कप साबुत गेहूं
  • 1 कप चीनी
  • आधा कप कोको पावडर
  • 3/4 छोटा चम्मच मीठा सोड़ा
  • आधा छोटा चम्मच बेकिंग पावडर
  • आधा कप चॉकलेट चिप्स (अगर चाहें तो)

चॉकलेट और छाछ का केक बनाने की विधि ( Chocolate Buttermilk Cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बड़े कटोरे में दूध और सिरके को मिलाएं। इसे 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें तब तक आप दूसरी सामग्रियां इकट्ठी कर लें।
  2. 5 मिनट बाद दूध-सिरके में अंडा, वैनिला एसेंस और तेल डालें।
  3. फिर गर्म पानी मिलाएं।
  4. इसके बाद इसमें सूखी सामग्रियां डालें और मिश्रण को अच्छे से फेंटें।
  5. अब इसमें चॉकलेट चिप्स डालकर मिलाएं।
  6. इस तैयार मिश्रण को पहले से पार्चमेंट लगाकर तैयार रखे पैन में भरें। फिर पहले से 180 डिग्री सेल्सियस पर गर्म अवन में 40-45 मिनट पकाएं।
  7. तैयार हो जाने के बाद केक को अपने पसंद के मुताबिक सजाएं और परोसें।

मेरी टिप:

I love frosting with ganache: 1 part chocolate to 1 part cream

Reviews for Chocolate Buttermilk Cake Recipe in hindi (2)

Unnati Parihar2 years ago

can I make it without egg?
Reply

Ruchira Hoon2 years ago

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