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सबसे पहले हम पनीर, खोया, गुलकंद, पीसी चीनी तथा खाने वाला पीला रंग लेंगे |
अब पनीर मे रंग को अच्छे से मसल लेंगे |
फिर मसले हुए पनीर मे खोया (मावा) मिक्स कर लेंगे |
अब मिश्रण मे पीसी चीनी मिक्स कर ले |
अब तैयार मिश्रण से थोडा सा मिश्रण ले , तथा उस पर गुलकंद लगा दे |
अब मोदक की शेप बना ले |
मोदक के मुंह पर भी गुलकंद लगा दे |
सर्व करते हुए उपर से कोकोनट पाउडर तथा चॉकलेट सॉस से सजाए |
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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John Doe
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PRadhika prat panchal
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