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Pratima Pradeep
refreshing.....
आम के गुदे को 1/2 कप पानी के साथ छान कर रेशे अलग कर दें
अब उसमें काला नमक और चीनी डालकर हल्का गरम कर लें
ठंडा होने पर आइस ट्रे में रखकर फ्रिजर में रख दें
एक पैन में 250 मिलीलीटर पानी डालकर उबलने तक गरम करें
गैस बंद करके पानी में ग्रीन टी डालकर ढक दें
ठंडा होने पर शहद, जीरा पाउडर और लेमन जूस डालकर चम्मच से अच्छी तरह मिलाकर छन्नी से छान लें
छनी हुई चाय को भी आइस ट्रे में रखकर फ्रिजर में रख दें
5-6 घंटे बाद टी क्यूब्स और मैंगो क्यूब्स को निकाल कर दो गिलास में बराबर बराबर डालें,साथ में तीन चार सादे आइस क्यूब्स डालें
ऊपर से कटे हुए नींबू और तुलसी पत्तियों से सजा कर ठंडा ठंडा पियें ,पिलायें
आप चाहें तो एक गिलास के टी को एक पतले गिलास में रखकर उसे गिलास के आकार मे निकाल कर दुसरे गिलास की चाय के ऊपर रख कर ऊपर से सजा कर भी सर्व कर सकते हैं
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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