सत्तू पराठा | Sattu Paratha Recipe in Hindi

द्वारा sapana behl  |  24th Nov 2015  |  
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  • सत्तू पराठा, How to make सत्तू पराठा
सत्तू पराठाsapana behl
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

2245

0





About Sattu Paratha Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। सत्तू पराठा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। सत्तू पराठा एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार सत्तू पराठा को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ कुछ मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के सत्तू पराठा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल सत्तू पराठा बना सकते हैं। sapana behl द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 2 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर सत्तू पराठा बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

सत्तू पराठा recipe

सत्तू पराठा बनाने की सामग्री ( Sattu Paratha Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप गेहूं का आटा
  • 1/2 कप सत्तू (भुना हुआ चना दाल का आटा)
  • 1 कटा प्याज
  • 1/4 कप हरा धनिया कटा हुआ
  • 2 छोटा चम्मच अदरक घिसा हुआ
  • 2 हरी मिर्च कटी हुई
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच अमचूर (सूखे आम का पाउडर)
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन
  • नमक स्वादानुसार
  • हल्का तलने के लिए तेल
  • पानी जरुरत के मुताबिक

सत्तू पराठा बनाने की विधि ( Sattu Paratha Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बाजार से तैयार सत्तू पावडर लें या फिर घर पर चना दाल को पीस कर तैयार करें। फिर सत्तू पावड में आटे को छोड़कर बाकि सारी सामग्रियां अच्छे से मिलाएं। इसमें थोड़ा पानी डालकर एक बगल रख दें। दूसरी तरफ आटे में पर्याप्त पानी डालकर आटा गूंध लें।
  2. तैयार आटे के छोटे बॉल्स बनाएं और उनकी चपातियां बेल लें। इसके ऊपर थोड़ा सा तेल लगाएं और इस पर तैयार सत्तू मिश्रण रखें। फिर चारों तरफ से बंद मोड़ते हुए मिश्रण को चपाती के अंदर बंद कर लें।
  3. फिर इसे हल्के से पराठे जैसा बेल लें। पराठे को गर्म तवे पर सेंके, पर्याप्त मात्रा में तेल लगाएं और दोनों तरफ अच्छे से पका लें। उलट-पलट कर मध्यम आंच पर सेकें।
  4. दही, आलू चटनी या बैंगन चटनी के साथ गर्मागर्म परोसें।

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