सत्तू पराठा | Sattu Paratha in Hindi

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द्वाराsapana behl
निर्मित तिथि 24th Nov 2015
  • सत्तू पराठा, How to make सत्तू पराठा
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    निर्मित तिथि 24th Nov 2015
  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त2लोग
सत्तू पराठा रेसिपी

सत्तू पराठा बनाने की सामग्री ( Sattu Paratha Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप गेहूं का आटा
  • 1/2 कप सत्तू (भुना हुआ चना दाल का आटा)
  • 1 कटा प्याज
  • 1/4 कप हरा धनिया कटा हुआ
  • 2 छोटा चम्मच अदरक घिसा हुआ
  • 2 हरी मिर्च कटी हुई
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच अमचूर (सूखे आम का पाउडर)
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन
  • नमक स्वादानुसार
  • हल्का तलने के लिए तेल
  • पानी जरुरत के मुताबिक

सत्तू पराठा बनाने की विधि ( Sattu Paratha Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बाजार से तैयार सत्तू पावडर लें या फिर घर पर चना दाल को पीस कर तैयार करें। फिर सत्तू पावड में आटे को छोड़कर बाकि सारी सामग्रियां अच्छे से मिलाएं। इसमें थोड़ा पानी डालकर एक बगल रख दें। दूसरी तरफ आटे में पर्याप्त पानी डालकर आटा गूंध लें।
  2. तैयार आटे के छोटे बॉल्स बनाएं और उनकी चपातियां बेल लें। इसके ऊपर थोड़ा सा तेल लगाएं और इस पर तैयार सत्तू मिश्रण रखें। फिर चारों तरफ से बंद मोड़ते हुए मिश्रण को चपाती के अंदर बंद कर लें।
  3. फिर इसे हल्के से पराठे जैसा बेल लें। पराठे को गर्म तवे पर सेंके, पर्याप्त मात्रा में तेल लगाएं और दोनों तरफ अच्छे से पका लें। उलट-पलट कर मध्यम आंच पर सेकें।
  4. दही, आलू चटनी या बैंगन चटनी के साथ गर्मागर्म परोसें।

Reviews for Sattu Paratha in hindi (7)

Sirat Sukhi5 months ago
My daughter's favourite .Thanks sapana ji
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uzma shaikh6 months ago
Woow...never heard of this dish wil try sure
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Gulbano Pathan6 months ago
nice
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Seema Kharea year ago
very nice.
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Makhumi Chhangtea year ago
good food
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Debalina Basua year ago
Thank you fr the recipe..
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Mazilda D'souzaa year ago
mouth watering paratha
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