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Photo of Imali ka sharbat by Manisha Jain at BetterButter
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इमली का शरबत

Aug-20-2017
Manisha Jain
35 मिनट
तैयारी का समय
0 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

इमली का शरबत रेसपी के बारे में

बहुत ही स्वादिष्ट ये पेय अक्कसर गर्मियों में पिया जाता है ।यह पेय ठंडक और ताजगी देता है । इसे खाने के साथ भी लिया जाता है।

रेसपी टैग

  • ठंडी ड्रिंक
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. इमली 1/4कप
  2. चीनी या गुड़ (बारीक कुटा हुआ) 1/2 कप या स्वादनुसार
  3. कला नमक 1/8 चम्मच
  4. भुना पिसा जीरा 1/4 चम्मच
  5. पुदीना की सूखी पत्तियों का चूर्ड 1/4 चम्मच
  6. सौंठ पाउडर 1/8 चम्मच
  7. काली मिर्च पाउडर 1चुटकी
  8. लाल मिर्च पाउडर 1 चुटकी
  9. बूंदी 1 बड़ा चम्मच (चाहे हो )

निर्देश

  1. इमली को 1/2 कप गर्म पानी में 1/2 घंटे के लिए सौंठ पाउडर डालकर भिगो दे , अगर गुड़ डाल रहे तो इमली के साथ में वो भी पानी में डाल दें।
  2. अब इमली को मसल ले अगर गुड़ नहीं डाला तो चीनी के साथ मसले । अब इसमें 3 कप ठण्डा पानी मिलाये और छान लें ।
  3. अब इसे छाने हुए रस में जीरा पाउडर , पुदीना पाउडर , लाल और काली मिर्च पाउडर और काला नमक डाल कर मिलाएं ।साथ में बर्फ भी डाले । और चाहे तो ऊपर से बूँदी डालें । इमली का शरबत तैयार है ।

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