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Neelima Rani
Looking awesome...
चपाती को तिकोने आकार में छोटा - छोटा काट लें , जैसे नाचोज होते हैं।
एक नॉनस्टिक पैन में घी गरम करें, उसमें ये रोटी के टुकड़े डाले।
धीमी आंच पर कुरकुरे होने तक लगातार चलाते हुए सेके, जब तक ये पापड़ जैसे कुरकुरे ना हो जाये।
एक कटोरे में प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, नमक, टोमेटो सॉस, लाल मिर्च पाउडर, ऑरिगेनो, चाट मसाला और नींबू का रस निकाल कर, मिला कर सालसा बनाये।
अब एक माइक्रोवेव सेफ बाउल ले, उसमे आधे चपाती नाचोज डाले, उसपर थोड़ा चाट मसाला छिड़के, फिर आधा सालसा डाले, फिर आधा चीज़ कस कर डाले।
फिर चपाती नाचोज डाले, चाट मसाला छिड़के, सालसा डाले, बाकी चीज़ कस कर डाले।
माइक्रोवेव में ३० सेकंड या चीज़ के मेल्ट होने तक पकाये।
गरमागरम चपाती नाचोज का मज़ा ले।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Chhaya Goswami
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