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Photo of Soft idli by Renu Chandratre at BetterButter
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सॉफ्ट इडली

Aug-25-2017
Renu Chandratre
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सॉफ्ट इडली रेसपी के बारे में

बचे हुए चावल की नर्म मुलायम इडली

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • दक्षिण भारतीय
  • भाप से पकाना
  • बेसिक रेसिपी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. बचे हुए चावल 2 कप
  2. सूजी कप
  3. दही 1 कप
  4. नमक स्वादानुसार
  5. ईनो 1 छोटा चम्मच

निर्देश

  1. बचे हुए चावल, दही और सूजी
  2. सबसे पहले चावल और दही मिलाकर मिक्सी में पेस्ट बना लें
  3. एक मिक्सिंग बाउल में चावल और दही का पेस्ट और सूजी मिलाकर 5 से 10 मिनट के लिए ढक कर रख दें। जिससे की सूजी थोड़ी फूलकर सॉफ्ट हो जाये ।
  4. अब मिश्रण में नमक और ईनो मिलाकर अच्छे से फेंटे
  5. इडली के सांचे में तेल लगाकर बेटर डाले , और हमेशा की तरह 10 से 15 मिनट के लिए भाप पर पका लें
  6. माइक्रोवेव में पकाना हो तो 5 से 8 मिनट में ईडली बन जायेगी
  7. तैयार इडली को चटनी या सांभर के साथ परोसें

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