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Neha Mangalani
चाइनीज़ गोल्ड फिंगर्स , पर ब्रेड से नही चपाती से बने, मिलीजुली सब्जियों के साथ सेहत भी स्वाद भी
Very tasty!
मैदा , कॉर्नफ्लोर व पानी मिला कर पतला घोल बना ले इसे अलग रख दे
एक बरतन मे उबला आलू ,प्याज ,शिमलामिर्च,गाजर मिला ले
अब इसमे नमक कालीमिर्च लालमिर्च सोया सॉस,टोमेटो सॉस डाल दे सब अच्छी तरह मिला कर मिश्रण तैयार कर ले
बची हुयी रोटी ले
तैयार मिश्रण को रोटी पर अच्छीतरह फैला कर लगाये
इसकी पट्टीया काट ले
इन सब पट्टीयो पर मैदे का घोल लगा ले उपर से तिल छिड़क ले
अब इन पट्टीयो को एक एक कर गरम तेल मे तलने डाले
थोङी देर बाद पलटा ले
कुरकुरा तलकर निकाल ले और सॉस के साथ परोसे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Shashi Pandya
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