केसर बादाम दूध | Kesar Badam Milk in Hindi

13 रिव्यूज़
रेट करें
द्वाराFarrukh Shadab
निर्मित तिथि 30th Nov 2015
  • केसर बादाम दूध , How to make केसर बादाम दूध
केसर बादाम दूध Farrukh Shadab
  • केसर बादाम दूध | Kesar Badam Milk in Hindi (247 लाइक्स )

  • 13 रिव्यूज़
    रेट करें
  • Farrukh Shadab
    निर्मित तिथि 30th Nov 2015
  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त3लोग
केसर बादाम दूध रेसिपी

केसर बादाम दूध बनाने की सामग्री ( Kesar Badam Milk Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 750 मिली पूरा फॅट दूध
  • 1/4 कप छिले सफेद बादाम का पिसा हुआ पेस्ट
  • चुटकी भर केसर
  • स्वाद के अनुसार शक्कर
  • 1/2 टी स्पून इलायची पाउडर
  • रोज इसेन्स की कुछ बुंदे
  • 1/4 कप गर्म पानी
  • गार्नीश के लिए कटे हुए बादाम और पिस्ता
  • गार्नीश के लिए कटे हुए बादाम और पिस्ता

केसर बादाम दूध बनाने की विधि ( Kesar Badam Milk Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. गर्म पानी मे केसर को भिगोना और इसे 30 मिनट के लिए बाजू मे रखना । हेवी बाॅटम पैन मे दूध को उबालना । 5-7 मिनट के लिए मंद आँच पर सिमर कीजिए । दूध मे बादाम डालिये और अच्छे से मिक्स होने तक हिलाते रहिए ।
  2. केसर पानी डालिये और अच्छे से मिक्स कीजिए । दूध 3/4 होने तक सिमर कीजिए । दूध जलने और बाॅटम को न चिपके इसलिए बीच बीच मे हिलाते रहिए ।
  3. स्वाद के अनुसार शक्कर ( मीठापन आप के पसंद के अनुसार ) इलायची पाउडर, रोज इसेन्स डालिए और अच्छे से मिक्स कीजिए । इसे और 3-4 मिनट के लिए सिमर कीजिए । इसे आँच से निकालना और पूरा ठंडा कीजिए । कुछ घंटे तक ठंडा कीजिए ।
  4. सर्विंग ग्लास मे डालिए, छिलके बादाम, पिस्ता और केसर से गार्नीश कीजिए । ठंडा परोसना ।
मेरी टिप: आप को अगर ठंडा दूध पसंद नही है तो आप इसे गर्म करके मजा ले सकते है । आप चाहे तो कम फॅट दूध का भी इस्तेमाल कर सकते है । अपने स्वाद के अनुसार आप शक्कर डालिये। मै हमेशा बादाम को पीसकर खुरदरा पेस्ट बनाना पसंद कर्ता हूँ,क्योंकि दूध पीते समय मुँह मे खुरदरा बादाम आना मुझे पसंद है । आप अपनी इच्छा के अनुसार बारिक या खुरदरा पेस्ट बना सकते है ।

Reviews for Kesar Badam Milk in hindi (13)

Renu Kashyapa month ago
wow so delicious.
Reply

Divyanshu Das3 months ago
Delicious recipe. Perfect solution for hot summer afternoons.
Reply

Sushma Garg4 months ago
Very good taste and healthy
Reply

Anju Agarwal5 months ago
Very nice and deliciois toooo....
Reply

Shreya Tripathi10 months ago
Reply

lokesh mulevaa year ago
Reply

Mita Agarwala year ago
very nice
Reply

Prem Lataa year ago
Nice,
Reply

Abdul Salama year ago
Reply

Sonia Keshwania year ago
Reply

Nupur Guptaa year ago
Reply

Archana Mosesa year ago
Reply

Hemlata Aware Bordea year ago
Reply