अंकुरित मूंग के साथ पोहा | Poha with Mung Sprouts in Hindi

5 रिव्यूज़
रेट करें
द्वाराSaswati Hota
निर्मित तिथि 1st Dec 2015
  •  अंकुरित मूंग के साथ पोहा, How to make  अंकुरित मूंग के साथ पोहा
अंकुरित मूंग के साथ पोहाSaswati Hota
  • अंकुरित मूंग के साथ पोहा | Poha with Mung Sprouts in Hindi (189 लाइक्स )

  • 5 रिव्यूज़
    रेट करें
  • Saswati Hota
    निर्मित तिथि 1st Dec 2015
  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त2लोग
अंकुरित मूंग के साथ पोहा रेसिपी

अंकुरित मूंग के साथ पोहा बनाने की सामग्री ( Poha with Mung Sprouts Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप पोहा या चपटा चावल
  • आधा कप अंकुरित मूंग उबला हुआ
  • 1/4 कप मूंगफली
  • 1 बड़ा प्याज कटा हुआ
  • 5-6 कड़ीपत्ता
  • 1 छोटा चम्मच राई
  • 1 नींबू का रस
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल

अंकुरित मूंग के साथ पोहा बनाने की विधि ( Poha with Mung Sprouts Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पोहा को धो लें और छानकर इसका पानी निकाल लें। इसमें नींबू रसऔर नमक मिलाएं और बगल रख दें।
  2. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और मूंगफली तलें। इन्हें धीमी आंच पर कड़क़ड़ाने तक तलें।
  3. अब कड़ीपत्ता और राई डालें और इनके भी कड़कड़ाने के बाद कटे प्याज डाल दें।
  4. प्याज को आर-पार दिखने तक तलें और उबली मूंग और हल्दी डालकर 1 मिनट तक फ्राय करें।
  5. अंत में भिगोया पोहा डालें और सारी सामग्रियों को अच्छे से और हल्के-हल्के मिलाएं ताकि पोहे टूटे ना।
  6. इसे 1-2 मिनट तक फ्राय करें, फिर आंच बंद कर दें और कढ़ाई को 2 मिनट तक ढक दें।
  7. गर्मागर्म परोसें और मजा लें।
मेरी टिप: Don't steam the mung for a longer time otherwise they lose their crunch.

Reviews for Poha with Mung Sprouts in hindi (5)

Sandeep KMa day ago
Reply

Syed Rushia month ago
Very good recipe nice
Reply
Saswati Hota
a month ago
thanks ☺

Smita Damle9 months ago
Tried today every one liked!! thank you so much for the recepie.
Reply

Sandhya Vijayana year ago
Reply

Villoo Motishaha year ago
Thank, u... Soooo much
Reply

आपने यह रेसिपी बनायी है? फोटो शेयर करें