अंकुरित मूंग के साथ पोहा | Poha with Mung Sprouts in Hindi

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द्वारा Saswati Hota
निर्मित तिथि 1st Dec 2015
  •  अंकुरित मूंग के साथ पोहा, How to make  अंकुरित मूंग के साथ पोहा
अंकुरित मूंग के साथ पोहाSaswati Hota
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    निर्मित तिथि 1st Dec 2015

अंकुरित मूंग के साथ पोहा एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको अंकुरित मूंग के साथ पोहा इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Saswati Hota की अंकुरित मूंग के साथ पोहा को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 2 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त2लोग
अंकुरित मूंग के साथ पोहा रेसिपी

अंकुरित मूंग के साथ पोहा बनाने की सामग्री ( Poha with Mung Sprouts Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप पोहा या चपटा चावल
  • आधा कप अंकुरित मूंग उबला हुआ
  • 1/4 कप मूंगफली
  • 1 बड़ा प्याज कटा हुआ
  • 5-6 कड़ीपत्ता
  • 1 छोटा चम्मच राई
  • 1 नींबू का रस
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल

अंकुरित मूंग के साथ पोहा बनाने की विधि ( Poha with Mung Sprouts Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पोहा को धो लें और छानकर इसका पानी निकाल लें। इसमें नींबू रसऔर नमक मिलाएं और बगल रख दें।
  2. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और मूंगफली तलें। इन्हें धीमी आंच पर कड़क़ड़ाने तक तलें।
  3. अब कड़ीपत्ता और राई डालें और इनके भी कड़कड़ाने के बाद कटे प्याज डाल दें।
  4. प्याज को आर-पार दिखने तक तलें और उबली मूंग और हल्दी डालकर 1 मिनट तक फ्राय करें।
  5. अंत में भिगोया पोहा डालें और सारी सामग्रियों को अच्छे से और हल्के-हल्के मिलाएं ताकि पोहे टूटे ना।
  6. इसे 1-2 मिनट तक फ्राय करें, फिर आंच बंद कर दें और कढ़ाई को 2 मिनट तक ढक दें।
  7. गर्मागर्म परोसें और मजा लें।
मेरी टिप: Don't steam the mung for a longer time otherwise they lose their crunch.

Reviews for Poha with Mung Sprouts in hindi (5)

Sandeep KM2 months ago
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Syed Rushi3 months ago
Very good recipe nice
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Saswati Hota
3 months ago
thanks ☺

Smita Damlea year ago
Tried today every one liked!! thank you so much for the recepie.
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Sandhya Vijayana year ago
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Villoo Motishah2 years ago
Thank, u... Soooo much
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