गेहूं, मिर्च और हर्ब के क्रैकर्स | Whole Wheat Chilli & Herb Crackers in Hindi

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द्वारा Sindhu Sriram
निर्मित तिथि 2nd Dec 2015
  • गेहूं, मिर्च और हर्ब के क्रैकर्स, How to make गेहूं, मिर्च और हर्ब के क्रैकर्स
गेहूं, मिर्च और हर्ब के क्रैकर्सSindhu Sriram
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  • Sindhu Sriram
    निर्मित तिथि 2nd Dec 2015

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। गेहूं, मिर्च और हर्ब के क्रैकर्स बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। गेहूं, मिर्च और हर्ब के क्रैकर्स एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार गेहूं, मिर्च और हर्ब के क्रैकर्स को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ कुछ मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के गेहूं, मिर्च और हर्ब के क्रैकर्स इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल गेहूं, मिर्च और हर्ब के क्रैकर्स बना सकते हैं। Sindhu Sriram द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 3 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर गेहूं, मिर्च और हर्ब के क्रैकर्स बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त3लोग
गेहूं, मिर्च और हर्ब के क्रैकर्स रेसिपी

गेहूं, मिर्च और हर्ब के क्रैकर्स बनाने की सामग्री ( Whole Wheat Chilli & Herb Crackers Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1.5 कप गेहूं का आटा
  • 15 मिली. तेल
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 बड़ा चम्मच मिर्च के टुकड़े
  • 1 बड़ा चम्मच मिक्स्ड हर्ब्स
  • 200 मिली पानी(ठंडा)

गेहूं, मिर्च और हर्ब के क्रैकर्स बनाने की विधि ( Whole Wheat Chilli & Herb Crackers Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. अवन को पहले से गर्म कर लें। बेकिंग ट्रे पर पार्चमेंट पेपर लगाकर उसे बगल रख दें।
  2. एक कटोरे में गेहूं का आटा, मिर्च के टुकड़े, नमक और मिक्स्ड हर्ब्स को मिलाएं। फिर इसमें तेल मिला दें। ये मिश्रण ब्रेड क्रंब्स जैसा दिखेगा।
  3. अब इसमें धीरे-धीरे पानी डालें और आटे जैसा बना लें। आपको सारे 200 मिली पानी की जरुरत नहीं पड़ेगी। क्योंकि आटा पुरी के आटे जैसा बनाना है। नर्म लेकिन सूखा नहीं। इस आटे को 10 मिनट तक ढककर बगल रख दें।
  4. अब किचन काउंटर पर आटा छिड़क लें। वहां आटे के हिस्से लेकर रोटी/चपाती बेल लें। फिर कूकी कटर से अपनी पसंद के आकार की कूकी काटें और उसमें बीच-बीच में छोटे-छोटे छेद कर लें।
  5. इन कूकीज को पहले से तैयार बेकिंग ट्रे में रखें और 180 डि. से. पर 5-10 मिनट या क्रैकर फूलता दिखने तक बेक करें। बेकिंग के समय देखते रहें।

Reviews for Whole Wheat Chilli & Herb Crackers in hindi (9)

Shagufta Blocha year ago
awesome
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Surya Tejaa year ago
Wow, try for sure recipe
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Reshma Ruparela year ago
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Eltiyasha Guptaa year ago
great
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Neelam Shindea year ago
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Sumera Shaikha year ago
hey . can this be made in microwave...
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Prajakta Nimbalkara year ago
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Sam Lazaroa year ago
tried these... took ten mins in the oven. quite nice especially coz I added garlic seasoning...
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Harjeet Chawla2 years ago
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