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Shital Sharma
कालेजाम(कालेजामून) खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगते है, आप इसे घर पर बहुत ही आसान तरीके से बना सकते है।
Whaw ..shitalji very easy n tasty
I will surely try this.
यह सामग्री रेडी करें
ब्रेड को मिक्सी मे पीस ले।
ब्रेड चुरे मे दूध, घी डाल नरम आटा लगा ले।
छोटी छोटी लोईया बना ले।१,१ किशमिश डाल कर लोई (बॉल) बनाये।
घी मे धीमी धीमी ऑच पर सुनहरा, कालेजाम की तरह तले।
दूसरे गैस पर चाशनी बनाएं , शक्कर, पानी डालें , उबाल आने पर गैस धीमी करे।
चाशनी मे गरम गरम काले जाम और ईलायची पाउडर डाले।
चाशनी का गैस बंद कर दे।
१० से १४ मिनट काले गुलाबजाम चाशनी मे रहने दे।
कालेजाम खाने के लिये तैयार है |
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Anita Uttam
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