Name: Leftover biscuits swiss roll recipe by Anita Anand in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 127 min
Total time: 137 min
Yield: 7
Ingredients: चार पैकट टूटे फूटे पारले जी बिस्किट; आधा चम्मच काफी पाऊडर; तीन चम्मच अमूल बटर; दो चममच कोको पाउडर; आधी कटोरी पीसी चीनी; आधा कप दूध; थोड़ा सा ईलाइची पाउडर; आधा कप नारियल पाउडर

सामग्री सर्विंग: 7

चार पैकट टूटे फूटे पारले जी बिस्किट
आधा चम्मच काफी पाऊडर
तीन चम्मच अमूल बटर
दो चममच कोको पाउडर
आधी कटोरी पीसी चीनी
आधा कप दूध
थोड़ा सा ईलाइची पाउडर
आधा कप नारियल पाउडर

निर्देश

सब से पहले बिस्किट को मिक्सर मे महीन पीस लें
अब इस मे नारियल पाउडर को छोड़ कर सारे सामान को मिला लें
दो दो चम्मच दूध लेकर मुलायम गूंद ले
अब नारियल पाउडर मे दो चम्मच पीसी चीनी मिला ले
फॉअल पेपर पर घी लगाकर उसे चिकना करें , उस पर डो रख कर पतला बेल ले , ओैर उस पर नारियल पाउडर चीनी वाला फैला दे धीरे धीरे पेपर उठाकर टाईट रोल बना ले
अव रोल को दो तीन घंटे के लिए फ्रिजर में रख दें
निकाल कर अपनी इच्छानुसार कट कर ले , आप के रोल तैयार हैं
जब मनचाहो मुंह मीठा किया जाए

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