बचे हुए चावल अक्सर लोग दूसरे दिन सुबह फेंक देते हैं लेकिन एक दिन जब मैंने बासी चावल में गेहूं का आटा, कद्दूकस की हुई गाजर, कद्दूकस की हुई चीज, तली प्याज, हरी मिर्च ,धनिया पत्ती, नमक, हल्दी पाउडर और अमचूर पाउडर यह सारी सामग्री डाल कर मिश्रण को अच्छे से गूंद लिया इस गुंदे हुए आटे सेे जब मैंने परांठे बनाए तो सारे उंगलियां चाटते रह गए
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