Name: Masala cone recipe by Jyoti Adwani in Hindi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: मैदा 1 कटोरी; नमक; तेल; आलू; मटर; लेमन जूस; गरम मसाला; इमली कि चटनी; हरी चटनी

सामग्री सर्विंग: 5

मैदा 1 कटोरी
नमक
तेल
आलू
मटर
लेमन जूस
गरम मसाला
इमली कि चटनी
हरी चटनी

निर्देश

सबसे पहले मैदे मे नमक और तेल डालकर आटा गुंद ले, फिर उसमे से रोटी बेलकर उसको कोन के मोल्ड पर रेैप करे , और फोर्क लगाकर डीप फ्राई करें।
अब कोन को डीप फ्राई करके ठंडा कीजिए
अब आलू और मटर को बॉईल कीजिए और और आलू को मेैश कीजिए और उसमें नमक, गरम मसाला, लेमन जूस, लहसून और अदरक की पेस्ट डालकर अच्छेसे मिक्स कीजिए।
अब कोन में सब से पहले आलू का मसला डालिए , फिऱ उस पर इमली की चटनी, हरी चटनी, अनार,टूटी फ्रूटी,नारियल का छैना ड़ालकर कोन को तैयार करे।

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