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Usha Bohraa
राजस्थानी
It's really nice.
2 चम्मच तेल कडाई मे गरम कर ले
हींग , जीरा व हल्दी डाले
बेसन डाले व हल्का लाल होने तक सेक ले
लाल मिर्च नमक धनिया डाले
लोैंग पाउडर व आमचूर पाउडर डाले
धनिया व पुदीना पत्ती डाले
मूंग दाल डाले
गरम मसाला डाल कर अच्छे से मिला ले
मसाले की लोइया बना ले
मैदे मे नमक व 2 चम्मच तेल डाल कर गूंथ ले
लोइया बना ले
छोटी पूरी बेले
इसमे मसाला भर ले
फिर से बेल ले
कडाई मे तेल गरम करे व धीमी आँच पर कचोैरीया हल्का लाल होने तक तले
सर्व करे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Roop Parashar
JYOTI BHAGAT PARASIYA
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